Vyskúšajte lahodný recept Souvlaki!
Souvlaki je tradičné grécke jedlo, ktoré si ukradlo srdcia mnohých gurmánov po celom svete. Táto kombinácia šťavnatého mäsa, aromatických bylín a čerstvej zeleniny robí z každého sústa skutočnú explóziu chutí. V našom recepte sa s vami podelíme o tajomstvo prípravy dokonale ochutených a šťavnatých kúskov mäsa, ktoré dokonale ladia s aromatickou omáčkou tzatziki a čerstvými prílohami. Pripravte sa na pravú grécku hostinu!
Ingrediencie:
- 500 g mäsa (napr. bravčové, kuracie alebo jahňacie)
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
- 2 strúčiky cesnaku, prelisované
- 1 čajová lyžička sušeného oregana
- 1 lyžička sušeného tymiánu
- 1 citrón, vylisovaná šťava
- Soľ a korenie podľa chuti
- 4-6 zeleniny (napríklad paradajky, uhorky, červená cibuľa)
Inštrukcie:
- Marinádu pripravíme zmiešaním olivového oleja, mletého cesnaku, oregana, tymiánu, citrónovej šťavy, soli a korenia v miske.
- Mäso nakrájajte na kúsky hrubé asi 2-3 cm.
- Do misky s marinádou vložíme mäso a dôkladne premiešame, aby sa každý kúsok dobre obalil.
- Mäso dáme do chladničky aspoň na 2 hodiny, najlepšie cez noc, aby marináda dobre vsiakla.
- Po uplynutí doby marinovania navlečte kúsky mäsa na špízy.
- Špízy grilujeme na rozohriatom grile za častého otáčania asi 10-15 minút, kým nie je mäso dobre prepečené.
- Podávajte s obľúbenou zeleninou a omáčkou tzatziki.
Čas prípravy: 2 h
Čas varenia: 15 min
Makroživiny na 100 gramov
Kalórie: 90 kcal
Sacharidy: 1 g
Bielkoviny: 17 g
Tuky: 2 g
O mne
A krátky príbeh o LEET DIET
Ako choreograf a vzdušný gymnasta som sa vždy zaujímal o udržanie zdravého životného štýlu. Diéty boli mojím koníčkom, ale nikdy som si ich naozaj neužíval, až kým som objavil keto diétu. Po prečítaní mnohých kníh o tom, ako funguje náš organizmus a aké sú výhody diéty s vysokým obsahom tukov a nízkym obsahom sacharidov, som sa rozhodol ju vyskúšať. Už sa neobzeral späť. Keto životný štýl sa rýchlo stal mojou vášňou a začal som experimentovať s novými receptami a jedálničkami. Vtedy som sa rozhodol podeliť sa o svoje znalosti so svetom a vytvoril som Leet Diet, webovú stránku plnú chutných keto receptov a užitočných tipov pre každého, kto sa chce venovať zdravému životnému štýlu.