Rebrá v omáčke
Keď myslíme na jedlo, ktoré zvnútra zahreje, zasýti a poskytne nezabudnuteľné chuťové vnemy, predstavíme si rebrá v ich vlastnej omáčke. Toto jedlo je podstatou domácej kuchyne - pohodlné, uspokojujúce a plné intenzívnych chutí. Či už ich pripravujete na rodinné stretnutie alebo lenivý víkend, rebierka vo vlastnej šťave vždy potešia, skutočný chuťový poklad. Táto jedinečná kompozícia chutí a vôní vzniká vďaka kombinácii korenín, trpezlivosti a času. Je to jedlo, ktoré nielen zaženie hlad, ale dodá aj pocit tepla a pohodlia domova. V tomto recepte vám ukážeme, ako pripraviť vynikajúce rebierka vo vlastnej šťave. Toto jedlo si vyžaduje trochu času a trpezlivosti, ale konečný výsledok stojí za to. Stačí vám pár ingrediencií, dobre nahraná rúra a trochu lásky k vareniu.
Ingrediencie:
- 1 kg bravčových rebier (35,27 oz)
- 1 veľká cibuľa
- 4 strúčiky cesnaku
- 2 bobkové listy
- 5 zrniek nového korenia
- soľ a čerstvo mleté korenie podľa chuti
- 500 ml (16,9 fl oz) vody
Inštrukcie:
- Predhrejte rúru na 180 stupňov Celzia (356 stupňov Fahrenheita).
- Očistite rebrá, opláchnite a osušte. Potom ich potrieme soľou a korením.
- Cibuľu a cesnak ošúpeme a nakrájame na malé kúsky.
- Rebierka vložíme do pekáča, pridáme nakrájanú cibuľu, cesnak, bobkové listy a nové korenie.
- Naplňte to všetko vodou.
- Panvicu prikryte a vložte do rúry. Pečieme asi 2 hodiny.
- Po uplynutí tejto doby pekáč odokryjeme a pečieme ešte asi 30 minút, aby omáčka zhustla.
- Rebrá by mali byť mäkké a šťavnaté a omáčka hustá a aromatická.
Čas prípravy: 20 min
Čas varenia: 2 h30 min
Makroživiny na 100 gramov
Kalórie: 135 kcal
Sacharidy: 0 g
Bielkoviny: 27 g
Tuky: 3 g
O mne
A krátky príbeh o LEET DIET
Ako choreograf a vzdušný gymnasta som sa vždy zaujímal o udržanie zdravého životného štýlu. Diéty boli mojím koníčkom, ale nikdy som si ich naozaj neužíval, až kým som objavil keto diétu. Po prečítaní mnohých kníh o tom, ako funguje náš organizmus a aké sú výhody diéty s vysokým obsahom tukov a nízkym obsahom sacharidov, som sa rozhodol ju vyskúšať. Už sa neobzeral späť. Keto životný štýl sa rýchlo stal mojou vášňou a začal som experimentovať s novými receptami a jedálničkami. Vtedy som sa rozhodol podeliť sa o svoje znalosti so svetom a vytvoril som Leet Diet, webovú stránku plnú chutných keto receptov a užitočných tipov pre každého, kto sa chce venovať zdravému životnému štýlu.