Belgijski vafli: Iznenađujuće jednostavni užici kulinarskog raja

Vafli su jedna od najprepoznatljivijih slatkih poslastica na svijetu. Njihovi zamamni mirisi širili su se ulicama Bruxellesa, Amsterdama i New Yorka, privlačeći lokalno stanovništvo i turiste. Belgijski vafli, također poznati kao ' Liège vafli ', ili ' vafeli ', najpoznatiji su stil ove slastice, a posebno su cijenjeni zbog svoje karamelizirane, hrskave vanjštine i nježne, meke unutrašnjosti. Ova simfonija okusa i tekstura potječe iz Belgije, gdje su postali sastavni dio nacionalne kulture. Međutim, ne morate putovati u Bruxelles da biste iskusili ovaj desert. Belgijske vafle je relativno jednostavno napraviti kod kuće, zahtijevaju samo osnovne sastojke koji se vjerojatno već nalaze u vašoj kuhinji. Ovaj recept pretvorit će vašu kuhinju u kulinarski raj, donoseći aromu belgijskog deserta ravno u vaš dom.

Izrađujemo planove prehrane koji vam pomažu da postignete svoje ciljeve

Naši planovi su prilagođeni vašim potrebama, tako da se ne morate brinuti o detaljima. Sve što trebate napraviti je pripremiti, jesti i uživati u zdravoj i ukusnoj hrani koju preporučujemo.

Kreirajte dijetu za mene

Sastojci:

• 1,5 šalica pšeničnog brašna (187,5 g / 6,6 oz)
• 1/4 žličice soli (1,25 g / 0,04 oz)
• 1 žličica instant kvasca (3,5 g / 0,12 oz)
• 3/4 šalice mlijeka, toplo (180 ml / 6oz)
• 1 jaje (oko 50 g / 1,76 oz)
• 1/2 šalice maslaca, otopljenog (113g / 4oz)
• 1/3 šalice granuliranog šećera (66 g / 2,33 oz)
• 1 žličica ekstrakta vanilije (5 ml / 0,16 oz)
• 1/2 šalice šećera u kristalima (100 g / 3,5 oz)

upute:

1. Pomiješajte brašno, sol i kvasac u velikoj zdjeli. Dodajte toplo mlijeko i miješajte da se sjedini.
2. Dodajte jaje, otopljeni maslac, granulirani šećer i ekstrakt vanilije. Sve zajedno miješajte dok se sastojci ne sjedine i ne dobijete jednolično tijesto.
3. Pokrijte tijesto i ostavite da se diže oko 1-2 sata dok se ne udvostruči.
4. Nakon dizanja zamijesite tijesto dodajući kristale šećera. Ostavite tijesto da odstoji još 15 minuta.
5. Zagrijte pekač za vafle . Ako imate belgijski pekač za vafle , upotrijebite ga. Ako ne, poslužit će i obični pekač za vafle .
6. Ulijte tijesto u kalup za vafle (oko 1/4 šalice po vaflu) i pecite oko 3-5 minuta dok ne porumeni i postane hrskavo.

Izrađujemo planove prehrane koji vam pomažu da postignete svoje ciljeve

Naši planovi su prilagođeni vašim potrebama, tako da se ne morate brinuti o detaljima. Sve što trebate napraviti je pripremiti, jesti i uživati u zdravoj i ukusnoj hrani koju preporučujemo.

Kreirajte dijetu za mene

O meni
I kratka priča o LEET DIET

Kao koreograf i akrobatski gimnastičar, uvijek sam bio zainteresiran za održavanje zdravog načina života. Dijete su mi bile hobi, ali nikada ih nisam doista uživao sve dok nisam otkrio Keto prehranu. Nakon čitanja brojnih knjiga o tome kako naša tijela funkcioniraju i prednostima dijete s visokim udjelom masti i malo ugljikohidrata, odlučio sam je isprobati. Nisam se više osvrnuo. Keto način života brzo je postao moja strast, i počeo sam eksperimentirati s novim receptima i planovima prehrane. Tada sam odlučio podijeliti svoje znanje s ostatkom svijeta i stvorio Leet Diet, web stranicu punu ukusnih Keto-friendly recepata i korisnih savjeta za sve koji žele usvojiti zdrav način života.