Kanapannkoogid: klassikaline roog uue pöördega
Pannkoogid on üks populaarsemaid ja mitmekülgsemaid roogasid maailmas. Neil on palju vorme ja nimesid, kuid neil kõigil on üks ühine joon: nad on ülimalt maitsvad. Pannkoogid pole populaarsed mitte ainult Poolas, vaid kogu maailmas tuntud ka pannkookide , kreppide , blinide ja paljude teiste nime all. Tänu mitmekülgsusele saab pannkooke serveerida magusalt, näiteks puuviljade, moosi, šokolaadiga, aga ka vürtsikaid, liha- või köögiviljatäidisega. Täna keskendume pannkookide ainulaadsele versioonile - pannkookidele kanaga. See on maitsev, kõhtu täitev roog, mis ühendab õrnad sametpannkoogid mahlase aromaatse kanatäidisega. See roog sobib suurepäraselt lõuna- või õhtusöögiks ning rõõmustab kindlasti gurmaane üle kogu maailma.
Koostis:
- Pannkoogid:
- 250 g (8,8 untsi) nisujahu
- 2 muna
- 500 ml (16,9 untsi) piima
- näputäis soola
- 2 supilusikatäit taimeõli
- Täidis:
- 500 g (17,6 untsi) kanarinda
- 1 sibul
- 2 küüslauguküünt
- 150 g (5,3 untsi) 18% koort
- soola ja pipart maitse järgi
- 2 spl õli praadimiseks
Juhised:
- Valmista pannkookide tainas: sega jahu, munad, piim, sool ja õli ühtlaseks massiks. Jätke 30 minutiks.
- Valmista täidis: Lõika kana rinnad väikesteks tükkideks. Haki sibul ja küüslauk.
- Kuumuta pannil õli, lisa sibul ja küüslauk ning prae läbipaistvaks. Lisa kana ja prae kuni valmis. Maitsesta soola ja pipraga. Lisa hapukoor, sega ja keeda tasasel tulel 5 minutit.
- Prae kuumal pannil vähese õliga pannkoogid mõlemalt poolt kuldpruuniks. Täida iga pannkook täidisega, rulli kokku ja serveeri kuumalt.
Valmistamisaeg: 30 min
Küpsetusaeg: 20 min
Makrotoitained 100 grammi kohta
Kalorid: 201.81 kcal
Süsivesikud: 12.7 g
Valgud: 30.35 g
Rasvad: 3.29 g
Minust
ning lühike lugu LEET DIETist
Koreograafina ja õhuvõimlejana olin alati huvitatud tervisliku eluviisi säilitamisest. Dieedid olid minu hobi, kuid ma ei naudinud neid kunagi tõeliselt enne, kui avastasin Keto dieedi. Pärast paljude raamatute lugemist meie keha toimimisest ja kõrge rasvasisaldusega, madala süsivesikute dieedi kasulikkusest otsustasin seda proovida. Ma ei vaadanud kunagi tagasi. Keto elustiil sai kiiresti minu kireks ja hakkasin katsetama uusi retsepte ja toitumiskavasid. Sellest hetkest alates otsustasin jagada oma teadmisi maailmaga ja lõin Leet Dieeti - veebisaidi, mis on täis maitsvaid Keto-sõbralikke retsepte ja kasulikke näpunäiteid kõigile, kes soovivad tervislikku eluviisi omaks võtta.