Приготування ідеальних вареників з полуницею: крок за кроком

Вареники з полуницею – справжня перлина польської кухні. Ці традиційні фруктові ласощі не тільки смачні, але й неймовірно ситні у приготуванні. Від замішування тіста до начинки з ніжною, соковитою полуницею, до приготування до досконалості, кожен крок сповнений радості та задоволення. Полуничні вареники ідеально підходять для літнього полудня, коли полуниця в сезоні і неймовірно пахне. Але завдяки можливості заморожування ви можете насолоджуватися ними цілий рік. Уявіть собі теплі м’які вареники з солодкою соковитою полуницею посеред зими. Це справжнє свято для смаку! Приготування вареників з полуницею може здатися складним, але цьому справді варто навчитися. Зрозумівши основи, ви побачите, що це дуже просто. А задоволення від поїдання домашніх вареників, які ви самі приготували, неможливо описати. У цій статті я поетапно покажу, як приготувати ідеальні вареники з полуницею. Від приготування тіста до начинки з полуницею та приготування – все тут. Тож готуйтеся до кулінарних пригод і пориньте у світ польської кухні.

Приготування ідеальних вареників з полуницею: крок за кроком
Ми робимо плани харчування, що допомагають досягти ваших цілей
Наші плани адаптовані до ваших потреб, тому вам не потрібно хвилюватися про деталі. Все, що вам потрібно зробити, це приготувати, споживати та насолоджуватися здоровою та смачною їжею, яку ми пропонуємо.
Application preview

Інгредієнти:

  • 500 г борошна для торта (17,6 унцій)
  • 1 велике яйце
  • 50 г вершкового масла (1,76 унції)
  • 1 склянка води (8,45 рідкої унції)
  • дрібка солі
  • 500 г полуниці (17,6 унції)

Інструкції:

  1. У більшу миску насипте 500 грамів борошна. Додайте одне велике яйце, розтоплене й охолоджене вершкове масло та щіпку солі.
  2. Влийте 250 мл води і перемішайте все разом до отримання однорідного тіста.
  3. Сформуйте з тіста кулю і загорніть її в харчовий пакет. Поставити тісто в холодильник на 30 хвилин.
  4. Після закінчення цього часу вийміть тісто і тонко розкачайте його. Вирізати кружечки.
  5. На кожен гурток тіста викласти шматочки полуниці, потім зігнути тісто навпіл, щоб сформувати вареники. Склеюємо бортики.
  6. Відваріть вареники в підсоленій воді близько 4 хвилин з моменту, коли вони спливуть на поверхню.

Час підготовки: 40 min

Час готування: 20 min

Макроелементи на 100 грам

Калорії: 142 kcal

Вуглеводи: 27 g

Білки: 4 g

Жири: 2 g

Ми робимо плани харчування, що допомагають досягти ваших цілей
Наші плани адаптовані до ваших потреб, тому вам не потрібно хвилюватися про деталі. Все, що вам потрібно зробити, це приготувати, споживати та насолоджуватися здоровою та смачною їжею, яку ми пропонуємо.
Application preview

Про мене
Коротка історія про LEET DIET

Як хореограф та аеробний гімнаст, я завжди був зацікавлений у збереженні здорового способу життя. Дієти були моїм хобі, але я ніколи по-справжньому не насолоджувався ними, доки не відкрив дієту Кето. Після читання безлічі книг про те, як працюють наші тіла та переваги дії високожирної, низьковуглеводної дієти, я вирішив спробувати. Я ніколи не звертав назад. Стиль життя Кето швидко став моєю страстю, і я почав експериментувати з новими рецептами та планами харчування. Тоді я вирішив поділитися своїми знаннями зі світом та створив Leet Diet, веб-сайт, на якому є смачні рецепти, дружні до Кето, та корисні поради для всіх, хто бажає прийняти здоровий спосіб життя.

Picture of me as ballerina and aerial artist