Приготування смачних сирних паличок: покроковий рецепт
Сирні палички - це закуска, яка завжди привертає увагу. Їх ніжний, сирний смак і хрустка текстура роблять їх ідеальними для будь-якого випадку - від повсякденних закусок до особливих випадків. У цій статті ми поділимося з вами нашим улюбленим рецептом сирних паличок. Цей рецепт простий у приготуванні, а інгредієнти доступні. Більш того, сирні палички не тільки смачні, але й корисні. Вони багаті білком і містять багато важливих поживних речовин. Але головне, вони просто смачні! Чи є щось краще, ніж теплі, хрусткі сирні палички прямо з духовки? Ми думаємо, що ні. Тому ми хочемо поділитися з вами цим рецептом. Ви готові до кулінарної пригоди? Давайте зробимо це разом!
Інгредієнти:
- 450 г (15,9 унцій) пшеничного борошна типу 00
- 250 мл (8,5 рідких унцій) злегка теплої води
- 15 г (0,5 унції) свіжих дріжджів або рівна чайна ложка сухих дріжджів
- 1 столова ложка оливкової олії першого віджиму
- по 1 плоскій чайній ложці солі і цукру
- 80 г (2,8 унції) сиру Грана Падано DOP
- 60 г (2,1 унції) густого томатного пюре (приблизно 3 столові ложки)
- 50 г (1,8 унції) ваших улюблених оливок
- 1 плоска чайна ложка сушеного орегано
Інструкції:
- Налийте в миску склянку злегка теплої води і додайте чайну ложку дріжджів і чайну ложку цукру. Зачекайте кілька хвилин, поки дріжджі розчиняться.
- У миску насипаємо 450 грам борошна, додаємо оливкову олію і сіль. Місити тісто не менше 5 хвилин.
- Сформувати з тіста кулю, присипати борошном і залишити підходити на годину.
- Розкачайте тісто в корж товщиною близько 1 см. Викласти на нього томатне пюре і посипати орегано.
- Натріть сир і наріжте маслини, потім викладіть їх на одну половину тіста.
- Складіть тісто навпіл, потім розділіть на смужки шириною близько 2 см. Кожну смужку скрутіть в спіраль.
- Викладіть пальчики на деко, застелене пекарським папером, і запікайте в розігрітій до 220 градусів духовці приблизно 15 хвилин.
Час підготовки: 30 min
Час готування: 15 min
Макроелементи на 100 грам
Калорії: 500.5 kcal
Вуглеводи: 58.2 g
Білки: 10 g
Жири: 25.3 g
Про мене
Коротка історія про LEET DIET
Як хореограф та аеробний гімнаст, я завжди був зацікавлений у збереженні здорового способу життя. Дієти були моїм хобі, але я ніколи по-справжньому не насолоджувався ними, доки не відкрив дієту Кето. Після читання безлічі книг про те, як працюють наші тіла та переваги дії високожирної, низьковуглеводної дієти, я вирішив спробувати. Я ніколи не звертав назад. Стиль життя Кето швидко став моєю страстю, і я почав експериментувати з новими рецептами та планами харчування. Тоді я вирішив поділитися своїми знаннями зі світом та створив Leet Diet, веб-сайт, на якому є смачні рецепти, дружні до Кето, та корисні поради для всіх, хто бажає прийняти здоровий спосіб життя.
