Бельгійські вафлі: напрочуд прості смаколики кулінарного раю

Вафлі – одні з найвідоміших солодощів у світі. Їхні спокусливі аромати витали вулицями Брюсселя, Амстердама та Нью-Йорка, приваблюючи місцевих жителів і туристів. Бельгійські вафлі, також відомі як « Льєжські» . «вафлі » або « вафлі » є найвідомішим видом цього десерту, який особливо цінується за карамелізований, хрусткий зовнішній вигляд і ніжну, м’яку внутрішню частину. Ця симфонія смаків і текстур виникла в Бельгії, де вони стали невід’ємною частиною національної культури. Однак вам не обов’язково їхати до Брюсселя, щоб спробувати цей десерт. Бельгійські вафлі відносно просто приготувати вдома, для цього потрібні лише основні інгредієнти, які, ймовірно, вже є на вашій кухні. Цей рецепт перетворить вашу кухню на кулінарний рай, принісши аромат бельгійського десерту прямо у ваш дім.

Ми робимо плани харчування, що допомагають досягти ваших цілей

Наші плани адаптовані до ваших потреб, тому вам не потрібно хвилюватися про деталі. Все, що вам потрібно зробити, це приготувати, споживати та насолоджуватися здоровою та смачною їжею, яку ми пропонуємо.

Створити дієту для мене

Інгредієнти:

• 1,5 склянки пшеничного борошна (187,5 г / 6,6 унцій)
• 1/4 чайної ложки солі (1,25 г / 0,04 унції)
• 1 чайна ложка швидкорозчинних дріжджів (3,5 г / 0,12 унції)
• 3/4 склянки теплого молока (180 мл / 6 унцій)
• 1 яйце (приблизно 50 г / 1,76 унції)
• 1/2 склянки розтопленого вершкового масла (113 г / 4 унції)
• 1/3 склянки цукрового піску (66 г / 2,33 унції)
• 1 чайна ложка екстракту ванілі (5 мл / 0,16 унції)
• 1/2 склянки кристалів цукру (100 г / 3,5 унції)

Інструкції:

1. Змішайте борошно, сіль і дріжджі у великій мисці. Додайте тепле молоко та перемішайте, щоб з’єднати.
2. Додайте яйце, розтоплене масло, цукровий пісок і ванільний екстракт. Все перемішайте, поки інгредієнти не з’єднаються і не утвориться однорідне тісто.
3. Накрийте тісто і дайте йому піднятися приблизно на 1-2 години, поки воно не збільшиться вдвічі.
4. Після підйому замісити тісто, додавши кристалики цукру. Дайте тісту відпочити ще 15 хвилин.
5. Розігрійте вафельницю . Якщо у вас є бельгійська вафельниця , використовуйте її. Якщо ні, підійде і звичайна вафельниця .
6. Налийте тісто у вафельницю (приблизно 1/4 склянки на вафельку) і випікайте приблизно 3-5 хвилин до золотисто-коричневого кольору та хрусткої скоринки.

Ми робимо плани харчування, що допомагають досягти ваших цілей

Наші плани адаптовані до ваших потреб, тому вам не потрібно хвилюватися про деталі. Все, що вам потрібно зробити, це приготувати, споживати та насолоджуватися здоровою та смачною їжею, яку ми пропонуємо.

Створити дієту для мене

Про мене
Коротка історія про LEET DIET

Як хореограф та аеробний гімнаст, я завжди був зацікавлений у збереженні здорового способу життя. Дієти були моїм хобі, але я ніколи по-справжньому не насолоджувався ними, доки не відкрив дієту Кето. Після читання безлічі книг про те, як працюють наші тіла та переваги дії високожирної, низьковуглеводної дієти, я вирішив спробувати. Я ніколи не звертав назад. Стиль життя Кето швидко став моєю страстю, і я почав експериментувати з новими рецептами та планами харчування. Тоді я вирішив поділитися своїми знаннями зі світом та створив Leet Diet, веб-сайт, на якому є смачні рецепти, дружні до Кето, та корисні поради для всіх, хто бажає прийняти здоровий спосіб життя.