Mutfak sırları: Evde hamur tatlısı köftesi nasıl hazırlanır?
Köfte hamur köfte, ev yemekleri sevenler için gerçek bir zevktir. Bu sıra dışı tarif, köfte hazırladıktan sonra kalan hamurları kullanmanıza izin verecektir. Bu erişteler son derece hassastır ve katkı maddesi olmadan bile tadı harikadır. Tek başına bir yemek olarak veya çorbaya ek olarak servis edebilirsiniz. Köfte hazırlamak karmaşık değildir ve özel mutfak becerileri gerektirmez. Tek ihtiyacınız olan, mutfağınızda kesinlikle bulacağınız birkaç temel bileşen. Bu yazıda adım adım mantı hamurunu nasıl hazırlayacağınızı öğreneceksiniz. Size kesinlikle çok fazla neşe ve tatmin verecek bir mutfak macerasına hazır olun.
İçindekiler:
- 300 gr buğday unu, örneğin kek unu (10,6 oz)
- 150 ml çok ılık su (5,07 fl oz)
- 2 dolu yemek kaşığı bitkisel yağ (30 ml)
- büyük bir tutam tuz
- 2 büyük domates
- bir tutam tuz
- 1 orta boy soğan (200 gr, 7 ons)
- 1 yemek kaşığı sıvıyağ
- Kızartmak için 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Talimatlar:
- Unu geniş bir kaba eleyin. Tuz ve yağ ekleyin.
- Sıcak veya ılık su dökün ve hamuru tercihen elle bir süre yoğurun. Hamur yumuşak, plastik ve elastik olmalıdır.
- Hamur topunu folyoya sarın ve 20 dakika bekletin. Yaşlandıktan sonra hamur, haddeleme sırasında çekmez.
- Hamuru herhangi bir kalınlıkta bir kek haline getirin. Biraz un serpin, yuvarlayın ve dilimler halinde kesin.
- Tüm erişteleri tuzlu, kaynar su dolu büyük bir tencereye koyun. Erişteleri karıştırın. Yüzeye çıktıktan yaklaşık 3-4 dakika sonra onları yakalayın.
Hazırlık süresi: 30 min
Pişirme süresi: 4 min
Makro besin öğeleri 100 gram başına
Kaloriler: 122.8 kcal
Karbonhidrat: 20.2 g
Protein: 3.3 g
Yağ: 3.2 g
Hakkımda
Ve LEET DIET hakkında kısa bir hikaye
Bir koreograf ve havada jimnastik yapan biri olarak, her zaman sağlıklı bir yaşam tarzını sürdürmeye ilgi duydum. Diyetler hobim olmuştu, ancak Keto diyetini keşfedene kadar gerçekten keyif almadım. Vücutlarımızın nasıl çalıştığını ve yüksek yağlı, düşük karbonhidratlı bir diyetin faydalarını anlatan birçok kitap okuduktan sonra, denemeye karar verdim. Asla geri dönmedim. Keto yaşam tarzı hızla tutkum haline geldi ve yeni tarifler ve yemek planlarıyla deney yapmaya başladım. İşte o zaman dünyayla bilgimi paylaşmaya ve herkesin sağlıklı bir yaşam tarzını benimsemek isteyenler için yardımcı ipuçları ve lezzetli Keto dostu tariflerle dolu bir web sitesi olan Leet Diet'i oluşturmaya karar verdim.