Bir Mutfak Yolculuğu: Kızarmış sazan yapmanın sırlarını keşfedin
Sazan pişirmek, kökleri Polonya kültürüne dayanan bir gelenektir. Size her zaman evinizi, ailenizi ve Noel ile ilgili sıcak anıları hatırlatan bir yemektir. Ama herkesin beğeneceği mükemmel, sulu sazan nasıl hazırlanır? Bu makale, bu eşsiz yemeği hazırlamanın sırlarını keşfetmenize yardımcı olacaktır.
İçindekiler:
- 1 tam sazan yaklaşık 1800 g (63,5 oz) - işlenmemiş ağırlık
- 1 portakal - taze meyve suyu
- 1 limon - taze meyve suyu
- 30 gr (1 ons) tereyağı - üç yemek kaşığı
- 1 çay kaşığı bal - yaklaşık 5 gr (0,18 ons)
- 1 orta boy havuç - yaklaşık 140 gr (4,9 ons)
- baharatlar ve otlar: düz bir çay kaşığı tuz; 1/4 çay kaşığı biber; biberiye dalları - atlanabilir
Talimatlar:
- Taze ve sağlıklı görünen sazan satın alın.
- Karkastan pulları çıkarın ve tüm balığı iyice yıkayın.
- Temizlenmiş sazanı tuz ve limon suyu ile serpin.
- Seçilen pişirme kabının tabanına iki ince parça tereyağı koyun.
- Limonun diğer yarısını ve dilimlenmiş portakaldan arta kalan bal ve meyve suyu karışımını sazanın üzerine dökün.
- Her şeyi taze çekilmiş karabiber serpin.
- Güveç kapağını kapatın ve iyi ısıtılmış bir fırına koyun.
- Piştikten sonra yemeği hemen fırından çıkarın.
Hazırlık süresi: 30 min
Pişirme süresi: 45 min
Makro besin öğeleri 100 gram başına
Kaloriler: 274.6 kcal
Karbonhidrat: 12.3 g
Protein: 20.8 g
Yağ: 15.8 g
Hakkımda
Ve LEET DIET hakkında kısa bir hikaye
Bir koreograf ve havada jimnastik yapan biri olarak, her zaman sağlıklı bir yaşam tarzını sürdürmeye ilgi duydum. Diyetler hobim olmuştu, ancak Keto diyetini keşfedene kadar gerçekten keyif almadım. Vücutlarımızın nasıl çalıştığını ve yüksek yağlı, düşük karbonhidratlı bir diyetin faydalarını anlatan birçok kitap okuduktan sonra, denemeye karar verdim. Asla geri dönmedim. Keto yaşam tarzı hızla tutkum haline geldi ve yeni tarifler ve yemek planlarıyla deney yapmaya başladım. İşte o zaman dünyayla bilgimi paylaşmaya ve herkesin sağlıklı bir yaşam tarzını benimsemek isteyenler için yardımcı ipuçları ve lezzetli Keto dostu tariflerle dolu bir web sitesi olan Leet Diet'i oluşturmaya karar verdim.