Mükemmel çilekli köfte yapmak: adım adım
Çilekli köfte, Polonya mutfağının gerçek bir cevheridir. Bu geleneksel, meyveli ikramlar sadece lezzetli değil, aynı zamanda hazırlaması da inanılmaz derecede tatmin edici. Hamuru karıştırmaktan narin, sulu çileklerle doldurmaya ve mükemmel pişirmeye kadar her adım neşe ve memnuniyetle doludur. Çilekli hamur tatlıları, çileklerin tam mevsiminde olduğu ve harika koktuğu bir yaz öğleden sonrası için mükemmeldir. Ancak donma olasılığı sayesinde tüm yıl boyunca tadını çıkarabilirsiniz. Kışın ortasında tatlı, sulu çileklerle dolu sıcacık, yumuşak köfteleri hayal edin. Bu gerçek bir damak ziyafeti! Çilekli mantı hazırlamak karmaşık görünebilir, ancak gerçekten öğrenmeye değer bir süreçtir. Temel bilgileri anladığınızda, bunun gerçekten basit olduğunu göreceksiniz. Ve kendi hazırladığınız ev yapımı mantıları yemenin verdiği haz tarif edilemez. Bu yazıda size, mükemmel çilekli mantıyı nasıl hazırlayacağınızı adım adım göstereceğim. Hamurun hazırlanmasından, çilekle doldurulmasına, pişirilmesine kadar hepsi burada. O halde mutfak maceralarına hazırlanın ve kendinizi Polonya mutfağı dünyasına bırakın.
İçindekiler:
- 500 gr kek unu (17.6 oz)
- 1 büyük yumurta
- 50 gr tereyağı (1,76 ons)
- 1 bardak su (8,45 fl oz)
- bir tutam tuz
- 500 gr çilek (17,6 ons)
Talimatlar:
- 500 gram unu daha büyük bir kaseye dökün. Bir büyük yumurta, eritilmiş ve soğutulmuş tereyağı ve bir tutam tuz ekleyin.
- 250 ml su dökün ve homojen bir hamur elde edene kadar her şeyi karıştırın.
- Hamuru bir top haline getirin ve bir gıda torbasına sarın. Hamuru 30 dakika buzdolabına koyun.
- Bu sürenin sonunda hamuru çıkarın ve ince bir şekilde açın. Daireleri kesin.
- Her hamur dairesine çilek parçaları koyun, ardından hamuru köfte oluşturmak için ikiye katlayın. Yanları yapıştırın.
- Mantıları yüzeye çıktıkları andan itibaren tuzlu suda yaklaşık 4 dakika haşlayın.
Hazırlık süresi: 40 min
Pişirme süresi: 20 min
Makro besin öğeleri 100 gram başına
Kaloriler: 142 kcal
Karbonhidrat: 27 g
Protein: 4 g
Yağ: 2 g
Hakkımda
Ve LEET DIET hakkında kısa bir hikaye
Bir koreograf ve havada jimnastik yapan biri olarak, her zaman sağlıklı bir yaşam tarzını sürdürmeye ilgi duydum. Diyetler hobim olmuştu, ancak Keto diyetini keşfedene kadar gerçekten keyif almadım. Vücutlarımızın nasıl çalıştığını ve yüksek yağlı, düşük karbonhidratlı bir diyetin faydalarını anlatan birçok kitap okuduktan sonra, denemeye karar verdim. Asla geri dönmedim. Keto yaşam tarzı hızla tutkum haline geldi ve yeni tarifler ve yemek planlarıyla deney yapmaya başladım. İşte o zaman dünyayla bilgimi paylaşmaya ve herkesin sağlıklı bir yaşam tarzını benimsemek isteyenler için yardımcı ipuçları ve lezzetli Keto dostu tariflerle dolu bir web sitesi olan Leet Diet'i oluşturmaya karar verdim.