Pumpapannkakor: En frestande smak av höstens delikatesser

Hösten är den tid på året som tänder våra smaklökar med sin rika, färgglada och mångsidiga charm. Pumpa, med sin ljusa orange form och krämiga smak, är utan tvekan den här säsongens drottning. Även om pumpa kan användas på många olika sätt är pumpapannkakor ett av de mest förföriska förslagen. Pumpapannkakor, delikata, söta och fulla av höstdoft, är perfekta till frukost, efterrätt eller till och med som mellanmål under dagen. Deras sammetslena, mjuka struktur och delikata smak är en riktig njutning för gommen. Även om de är läckra på egen hand, kan de serveras med olika pålägg som yoghurt, honung, lönnsirap eller till och med vispad grädde, vilket bara bidrar till deras kulinariska dragningskraft. Pumpapannkakor är inte bara goda utan också friska. Pumpa är en rik källa till betakaroten, C-vitamin och fibrer, vilket gör dessa pannkakor inte bara frestande utan också näringsrika. Och deras förberedelse är så enkel att även nybörjare kockar lätt kan göra dem.

Vi skapar kostplaner som hjälper dig att nå dina mål

Våra planer är anpassade efter dina behov, så du behöver inte oroa dig för detaljerna. Allt du behöver göra är att förbereda, äta och njuta av den hälsosamma och smakfulla maten vi föreslår.

Skapa en kostplan åt mig

Ingredienser:

• 2 koppar pumpapuré (ca 500g / 17.6oz)
• 2 ägg (ca 100g / 3,5 oz)
• 1 kopp vetemjöl (125 g / 4,4 oz)
• 1/4 kopp socker (50 g / 1,8 oz)
• 1 tsk bakpulver (5 g / 0,17 oz)
• 1 tesked kanel (2g / 0.07oz)
• 1/2 tesked muskotnöt (1 g / 0,03 oz)
• 1/4 tesked salt (1,5 g / 0,05 oz)
• Frityrolja

Instruktioner:

1. I en stor skål, kombinera pumpapuré, ägg, mjöl, socker, bakpulver, kanel, muskotnöt och salt. Blanda ihop allt tills ingredienserna kombineras till en slät smet.
2. Hetta upp oljan i pannan. När den är varm, använd en spatel för att släppa en stor sked smet på varje pannkaka.
3. Stek biffarna på medelvärme i ca 3-4 minuter på varje sida tills de är gyllenbruna.
4. Överför de färdiga frittorna till en tallrik klädd med hushållspapper för att få bort överflödigt fett. Servera varm med utvalda pålägg.

Vi skapar kostplaner som hjälper dig att nå dina mål

Våra planer är anpassade efter dina behov, så du behöver inte oroa dig för detaljerna. Allt du behöver göra är att förbereda, äta och njuta av den hälsosamma och smakfulla maten vi föreslår.

Skapa en kostplan åt mig

Om mig
Och en kort historia om LEET DIET

Som koreograf och luftgymnast har jag alltid varit intresserad av att leva hälsosamt. Dieter hade varit mitt intresse, men jag njöt aldrig riktigt av dem förrän jag upptäckte Keto-dieten. Efter att ha läst flera böcker om hur våra kroppar fungerar och fördelarna med en högfetts-, lågkolhydratdiet bestämde jag mig för att prova det. Jag tittade aldrig tillbaka. Keto-livsstilen blev snabbt min passion, och jag började experimentera med nya recept och måltidsplaner. Det var då jag bestämde mig för att dela med mig av min kunskap till världen och skapade Leet Diet, en webbplats fylld med läckra Keto-vänliga recept och användbara tips för alla som vill anta en hälsosam livsstil.