Belgiska våfflor: The Surprisingly Simple Delights of Culinary Paradise

Våfflor är en av de mest kända sötsakerna i världen. Deras lockande dofter flödade genom gatorna i Bryssel, Amsterdam och New York City och lockade både lokalbefolkningen och turister. Belgiska våfflor, även känd som ' Liège våfflor ', eller ' wafel ', är den mest kända stilen på denna efterrätt och är särskilt uppskattade för deras karamelliserade, krispiga exteriör och mjuka, mjuka insida. Denna symfoni av smaker och texturer har sitt ursprung i Belgien, där de har blivit en integrerad del av den nationella kulturen. Du behöver dock inte resa till Bryssel för att uppleva denna dessert. Belgiska våfflor är relativt enkla att göra hemma och kräver bara grundläggande ingredienser som förmodligen redan finns i ditt kök. Detta recept kommer att förvandla ditt kök till ett kulinariskt paradis och föra doften av belgisk dessert direkt till ditt hem.

Vi skapar kostplaner som hjälper dig att nå dina mål

Våra planer är anpassade efter dina behov, så du behöver inte oroa dig för detaljerna. Allt du behöver göra är att förbereda, äta och njuta av den hälsosamma och smakfulla maten vi föreslår.

Skapa en kostplan åt mig

Ingredienser:

• 1,5 koppar vetemjöl (187,5 g / 6,6 oz)
• 1/4 tesked salt (1,25 g / 0,04 oz)
• 1 tsk snabbjäst (3,5 g / 0,12 oz)
• 3/4 kopp mjölk, varm (180 ml / 6 oz)
• 1 ägg (cirka 50 g / 1,76 oz)
• 1/2 kopp smör, smält (113g / 4oz)
• 1/3 kopp strösocker (66 g / 2,33 oz)
• 1 tsk vaniljextrakt (5 ml / 0,16 oz)
• 1/2 kopp sockerkristaller (100 g / 3,5 oz)

Instruktioner:

1. Blanda mjöl, salt och jäst i en stor skål. Tillsätt varm mjölk och blanda ihop.
2. Tillsätt ägget, smält smör, strösocker och vaniljextrakt. Blanda ihop allt tills ingredienserna kombineras och bildar en enhetlig deg.
3. Täck degen och låt den jäsa ca 1-2 timmar tills den har dubbelt så stor storlek.
4. Efter jäsning, knåda degen genom att tillsätta sockerkristaller. Låt degen vila ytterligare 15 minuter.
5. Förvärm våffelmaskinen . Om du har en belgisk våffelbryggare , använd den. Om inte så fungerar ett vanligt våffeljärn också.
6. Häll smeten i våffeljärnet (ca 1/4 dl per våffel) och grädda i ca 3-5 minuter tills den är gyllenbrun och krispig.

Vi skapar kostplaner som hjälper dig att nå dina mål

Våra planer är anpassade efter dina behov, så du behöver inte oroa dig för detaljerna. Allt du behöver göra är att förbereda, äta och njuta av den hälsosamma och smakfulla maten vi föreslår.

Skapa en kostplan åt mig

Om mig
Och en kort historia om LEET DIET

Som koreograf och luftgymnast har jag alltid varit intresserad av att leva hälsosamt. Dieter hade varit mitt intresse, men jag njöt aldrig riktigt av dem förrän jag upptäckte Keto-dieten. Efter att ha läst flera böcker om hur våra kroppar fungerar och fördelarna med en högfetts-, lågkolhydratdiet bestämde jag mig för att prova det. Jag tittade aldrig tillbaka. Keto-livsstilen blev snabbt min passion, och jag började experimentera med nya recept och måltidsplaner. Det var då jag bestämde mig för att dela med mig av min kunskap till världen och skapade Leet Diet, en webbplats fylld med läckra Keto-vänliga recept och användbara tips för alla som vill anta en hälsosam livsstil.