Receta për karkaleca
Karkaleca me lëng: të shpejtë, të thjeshtë dhe plot shije. E përkryer si meze apo si shtesë në pjatat kryesore të ndryshme! A ju pëlqen shijen e karkalecave me lëng? Receta jonë do t'ju lejojë të përgatisni këto ushqime deti të shijshme në një mënyrë të shpejtë, të thjeshtë dhe plot shije. Karkalecat me lëng janë perfekte si meze apo shtesë në pjatat e ndryshme kryesore! Kakalecët janë një pjatë e preferuar e shumë gustatorëve, të cilat zgjojnë oreksin me teksturën delikate dhe shijen e tyre shprehëse. Receta jonë ju lejon të merrni karkaleca me lëng që marinohen shkurtimisht në erëza aromatike dhe skuqen shpejt në një tigan. Mund t'i shërbeni vetëm me salcën tuaj të preferuar, në sallata, në tortilla ose si shtesë në makarona dhe oriz. Përgatitja e karkalecave me lëng është e shpejtë dhe e lehtë. Mjafton t'i pastroni siç duhet, t'i marinoni me erëza dhe më pas t'i skuqni shkurtimisht në një tigan të nxehtë. Rezultati do të jetë një pjatë që do të kënaqë qiellzën tuaj me aromën, freskinë dhe lëngshmërinë e saj. Provojeni recetën tonë për karkaleca me lëng dhe shijoni shijen, strukturën dhe shkathtësinë e tyre. Është pjata perfekte për një drekë, darkë të shpejtë apo një rostiçeri elegante!
Përbërësit:
- 500 g (17,5 oz) karkaleca, të qëruara dhe të pastruara
- 2 thelpinj hudhre, te grira holle
- 2 lugë gjelle vaj ulliri
- Lëng nga 1 limon
- Një majë kripë dhe piper
- Opsionale: barishte të freskëta (p.sh. majdanoz, koriandër)
- Opsionale: erëza të nxehta (p.sh. paprika, djegës)
Udhëzime:
- Ngroheni tiganin në zjarr mesatar dhe shtoni vajin e ullirit.
- Hidhni hudhrën në tiganin e nxehur dhe skuqeni për disa sekonda derisa të lëshojë aromën e saj.
- Shtoni karkalecat në tigan dhe ziejini për rreth 2-3 minuta nga secila anë derisa të marrin ngjyrë rozë dhe të skuqen mirë.
- I spërkasim karkalecat me lëng limoni dhe i rregullojmë me kripë dhe piper.
- Nëse dëshironi, shtoni barishte të freskëta dhe erëza të nxehta për aromë shtesë.
- Skuqini karkalecat për 1-2 minuta të tjera derisa përbërësit të bashkohen.
- Transferoni karkalecat në një pjatë dhe shërbejini menjëherë si meze ose si shoqërues për pjatat e tjera.
Përmbledhje
Karkalecat tuaja të shijshme janë gati për t'u shërbyer! Kjo është një pjatë e shpejtë dhe e thjeshtë që me siguri do të kënaqë adhuruesit e ushqimeve të detit. Karkalecat e skuqura në një tigan me hudhër, të spërkatura me lëng limoni dhe të kalitur me kripë dhe piper janë një rostiçeri e shijshme ose një shtesë e pjatave të tjera. Nëse ju pëlqen një shije intensive, mund të shtoni barishte të freskëta, si majdanoz ose koriandër, të cilat do t'i japin karkalecave freski shtesë. Shtimi i specit djegës ose djegës do t'i japë gjellës pikante dhe ekspresivitet. Skuqini karkalecat për vetëm disa minuta për t'i mbajtur ato të buta dhe të lëngshme. Shërbejini menjëherë pas përgatitjes si meze ose si një shtesë e shijshme në sallata, makarona ose oriz. Shijoni këtë pjatë të shijshme dhe shijoni shijen e botës së detit!
Koha e përgatitjes: 10 min
Koha e gatimit: 6 min
Makro ushqyesit për 100 gramë
Kalori: 100 kcal
Karbohidratet: 0.2 g
Proteina: 24 g
Yndyrnat: 0.3 g
Rreth meje
Dhe një histori e shkurtër për LEET DIET
Si një koreografe dhe gimnaste aërore, gjithmonë kam qenë e interesuar për të mbajtur një stil të shëndetshëm të jetës. Dietat ishin hobi im, por nuk i pëlqyen vërtet derisa zbulova dietën Keto. Pas leximit të shumë librave mbi mënyrën se si funksionojnë trupat tanë dhe përfitimet e një diete me yndyrë të lartë dhe karbohidrate të ulëta, vendosa ta provoja. Nuk u ktheva më pas. Stili i jetesës Keto shpejt u bë pasioni im, dhe fillova të eksperimentoj me receta dhe plane ushqimore të reja. Në atë moment vendosa të ndaja njohuritë e mia me botën dhe krijova Leet Diet, një faqe interneti plot me receta shumë të shijshme miqësore ndaj Keto-s dhe këshilla të dobishme për këdo që dëshiron të adoptojë një stil të shëndetshëm të jetës.
