Recept za cmoke
Domači cmoki: klasika poljske kuhinje, ki bo navdušila vaše brbončice! Ste že kdaj sanjali o domačih cmokih, ki se topijo v ustih? Naš recept za domače cmoke vam bo omogočil pripravo te klasične poljske jedi, ki bo navdušila vaše brbončice. Pierogi so nežno testo, polnjeno s slastnim nadevom, kuhano in hrustljavo ocvrto. Naš recept temelji na tradicionalnem načinu priprave cmokov, ki zagotavlja popolno teksturo in okus. Priprava domačih cmokov lahko vzame nekaj časa in potrpljenja, a končni rezultat je vreden. Eksperimentirate lahko z različnimi nadevi - od tradicionalnih, kot so ruski ali mesni, do bolj kreativnih in nenavadnih. Naj okus domačih cmokov preseneti vaše brbončice! Preizkusite naš recept za to klasično poljsko jed in uživajte v slastnih cmokih, ki so popolni tako za družinsko večerjo kot za posebne priložnosti.
Sestavine:
- 300 g (10,5 oz) pšenične moke
- 150 ml (5 oz) tople vode
- 1 žlica rastlinskega olja
- 1/2 čajne žličke soli
- Nadevi po vaših željah (npr. meso, krompir, sir)
- Pražena čebula (neobvezno)
- Kuhinjska sol
Navodila:
- V skledi zmešamo moko s soljo. Dodajte vodo in olje, nato gnetite testo, dokler ni gladko in elastično.
- Testo pustimo počivati približno 30 minut, pokrito s krpo.
- Testo razdelite na dva dela in enega razvaljajte v tanko plast.
- S kozarcem ali modelčkom za piškote izrežite kroge.
- Na sredino vsakega kroga položite del nadeva. Stisnite robove testa, da oblikujete polmesečne cmoke.
- Postopek ponovimo z drugim delom testa in preostalim nadevom.
- Cmoke kuhamo v osoljeni vreli vodi približno 3-5 minut, dokler ne priplavajo na površje.
- Cmoke odstranimo s cedilom in odcedimo.
- Po želji cmoke popečemo v ponvi s čebulo za hrustljavo skorjico.
- Postrezite tople polpete, potresene s koprom ali čebulnimi ocvirki.
Povzetek
Priprava domačih cmokov je lahko izziv, a končni rezultat je izjemno zadovoljiv. Naš recept za cmoke vam bo omogočil, da ustvarite pristno jed poljske kuhinje, ki se topi v ustih. Nežno testo in slasten nadev bosta navdušila vaše brbončice, nadev lahko prilagodite svojim željam, eksperimentirate z različnimi okusi in sestavinami. Cmoke lahko tradicionalno nadevamo z ruskim, mesnim ali krompirjevim nadevom, lahko pa si privoščimo tudi bolj ustvarjalne kombinacije. Pomembno je, da testo pustimo počivati 30 minut, da postane elastično in ga je enostavno razvaljati. . Nato je treba le še izrezati kroge, jih nadevati z nadevom in zlepiti cmoke. Kuhamo jih v osoljeni vreli vodi, dokler ne priplavajo na površje, nato pa jih lahko popražimo v ponvi s čebulo za hrustljavo skorjico. Cmoki so odlični kot družinska večerja ali za posebne priložnosti. Postrežemo jih vroče, potresene s koprom ali čebulnimi ocvirki, da izboljšamo njihov okus. To je klasična poljska poslastica, ki bo zagotovo zadovoljila vsako brbončico.
Čas priprave: 30 min
Čas kuhanja: 5 min
Makrohranila na 100 gramov
Kalorije: 195 kcal
Ogljikovi hidrati: 29.6 g
Beljakovine: 5.3 g
Maščobe: 6.1 g
O meni
In kratka zgodba o LEET DIET
Kot koreograf in akrobatski gimnast sem vedno bil zainteresiran za vzdrževanje zdravega načina življenja. Dieta je bila moj hobi, vendar se je nisem resnično veselil, dokler nisem odkril keto diete. Po branju številnih knjig o delovanju našega telesa in prednostih visoko maščobne, nizko ogljikovohidratne diete sem se odločil, da jo preizkusim. Nikoli se nisem ozrl nazaj. Keto življenjski slog je hitro postal moja strast, začel sem eksperimentirati z novimi recepti in načrti obrokov. Takrat sem se odločil, da bom svoje znanje delil z svetom in ustvaril Leet Diet, spletno mesto, polno okusnih receptov, ki ustrezajo keto dieti, in koristnih nasvetov za vse, ki si želijo sprejeti zdrav način življenja.
