Kuhinjske skrivnosti: Kako pripraviti cmoke iz testa doma
Cmoki iz testa so prava poslastica za ljubitelje domače kuhinje. Ta nenavaden recept vam bo omogočil, da porabite ostanke testa po pripravi cmokov. Ti rezanci so izjemno nežni in odličnega okusa tudi brez dodatkov. Lahko ga postrežete kot samostojno jed ali kot dodatek k juhi. Priprava cmokov ni zapletena in ne zahteva posebnih kulinaričnih veščin. Vse kar potrebujete je nekaj osnovnih sestavin, ki jih boste zagotovo našli v svoji kuhinji. V tem članku se boste naučili, kako korak za korakom pripraviti testo za cmoke. Pripravite se na kulinarično avanturo, ki vam bo zagotovo prinesla veliko veselja in zadovoljstva.
Sestavine:
- 300 g pšenične moke, na primer moke za torte (10,6 oz)
- 150 ml zelo tople vode (5,07 fl oz)
- 2 polni žlici rastlinskega olja (30 ml)
- velik ščepec soli
- 2 velika paradižnika
- ščepec soli
- 1 srednja čebula (200 g, 7 oz)
- 1 žlica prečiščenega masla
- 2 žlici olja za cvrtje
Navodila:
- V široko skledo presejemo moko. Dodamo sol in olje.
- Prilijemo vročo ali toplo vodo in nekaj časa gnetemo testo, najbolje ročno. Testo mora biti mehko, plastično in elastično.
- Kroglo testa zavijemo v folijo in pustimo stati 20 minut. Testo po staranju se med valjanjem ne bo skrčilo.
- Testo razvaljamo v kolač, na poljubno debelino. Malo jih potresemo z moko, zvijemo in narežemo na rezine.
- Vse rezance skupaj dajte v velik lonec s slano vrelo vodo. Premešajte rezance. Ujemite jih približno 3-4 minute po tem, ko priplavajo na površje.
Čas priprave: 30 min
Čas kuhanja: 4 min
Makrohranila na 100 gramov
Kalorije: 122.8 kcal
Ogljikovi hidrati: 20.2 g
Beljakovine: 3.3 g
Maščobe: 3.2 g
O meni
In kratka zgodba o LEET DIET
Kot koreograf in akrobatski gimnast sem vedno bil zainteresiran za vzdrževanje zdravega načina življenja. Dieta je bila moj hobi, vendar se je nisem resnično veselil, dokler nisem odkril keto diete. Po branju številnih knjig o delovanju našega telesa in prednostih visoko maščobne, nizko ogljikovohidratne diete sem se odločil, da jo preizkusim. Nikoli se nisem ozrl nazaj. Keto življenjski slog je hitro postal moja strast, začel sem eksperimentirati z novimi recepti in načrti obrokov. Takrat sem se odločil, da bom svoje znanje delil z svetom in ustvaril Leet Diet, spletno mesto, polno okusnih receptov, ki ustrezajo keto dieti, in koristnih nasvetov za vse, ki si želijo sprejeti zdrav način življenja.