Priprava popolnih jagodnih cmokov: korak za korakom
Cmoki z jagodami so pravi biser poljske kuhinje. Te tradicionalne sadne poslastice niso samo okusne, ampak tudi neverjetno zadovoljive za pripravo. Od mešanja testa, do nadeva z nežnimi, sočnimi jagodami, do kuhanja do popolnosti, vsak korak je poln veselja in zadovoljstva. Jagodni cmoki so kot nalašč za poletno popoldne, ko so jagode v polni sezoni in dišijo. A zaradi možnosti zamrzovanja jih lahko uživate vse leto. Predstavljajte si tople, mehke cmoke, polne sladkih, sočnih jagod sredi zime. To je prava paša za brbončice! Priprava cmokov z jagodami se morda zdi zapletena, a je postopek, ki se ga je vredno naučiti. Ko boste razumeli osnove, boste videli, da je res preprosto. In zadovoljstvo ob domačih cmokih, ki ste jih pripravili sami, je nepopisno. V tem članku vam bom korak za korakom predstavila, kako pripraviti popolne cmoke z jagodami. Od priprave testa, nadeva z jagodami, do kuhanja, vse je tukaj. Pripravite se torej na kulinarične dogodivščine in se potopite v svet poljske kuhinje.
Sestavine:
- 500 g moke za torte (17,6 oz)
- 1 veliko jajce
- 50 g masla (1,76 oz)
- 1 skodelica vode (8,45 fl oz)
- ščepec soli
- 500 g jagod (17,6 oz)
Navodila:
- V večjo skledo nasujemo 500 gramov moke. Dodamo eno večje jajce, stopljeno in ohlajeno maslo ter ščepec soli.
- Prilijemo 250 ml vode in vse skupaj mešamo toliko časa, da dobimo enotno testo.
- Testo oblikujemo v kepo in jo zavijemo v vrečko za hrano. Testo za 30 minut postavimo v hladilnik.
- Po tem času testo vzamemo ven in ga na tanko razvaljamo. Izrežite kroge.
- Na vsak krog testa položimo koščke jagod, nato pa testo prepognemo na pol in oblikujemo cmoke. Zlepite stranice.
- Cmoke kuhamo v slanem kropu približno 4 minute od trenutka, ko priplavajo na površje.
Čas priprave: 40 min
Čas kuhanja: 20 min
Makrohranila na 100 gramov
Kalorije: 142 kcal
Ogljikovi hidrati: 27 g
Beljakovine: 4 g
Maščobe: 2 g
O meni
In kratka zgodba o LEET DIET
Kot koreograf in akrobatski gimnast sem vedno bil zainteresiran za vzdrževanje zdravega načina življenja. Dieta je bila moj hobi, vendar se je nisem resnično veselil, dokler nisem odkril keto diete. Po branju številnih knjig o delovanju našega telesa in prednostih visoko maščobne, nizko ogljikovohidratne diete sem se odločil, da jo preizkusim. Nikoli se nisem ozrl nazaj. Keto življenjski slog je hitro postal moja strast, začel sem eksperimentirati z novimi recepti in načrti obrokov. Takrat sem se odločil, da bom svoje znanje delil z svetom in ustvaril Leet Diet, spletno mesto, polno okusnih receptov, ki ustrezajo keto dieti, in koristnih nasvetov za vse, ki si želijo sprejeti zdrav način življenja.