Secretele bucătăriei: Cum să pregătești fasole perfectă în sos de roșii?

Fasolea în sos de roșii este un fel de mâncare care evocă căldura casei și confortul culinar. Este o rețetă simplă, dar rafinată, care va satisface atât veganii, cât și iubitorii bucătăriei tradiționale. Fasolea, bogată în proteine și fibre, reprezintă o sursă excelentă de energie, iar sosul de roșii adaugă o profunzime și intensitate preparatului. Pregătirea acestui fel de mâncare necesită ceva timp și răbdare, dar rezultatul final merită efortul. Fasolea în sos de roșii poate fi servită ca fel principal sau ca garnitură pentru carne. Este, de asemenea, o idee excelentă pentru un preparat pe care îl poți face în avans și conserva în borcane, având astfel mereu la îndemână un fel de mâncare de casă, gata de servit în orice moment.

Facem planuri alimentare care te ajută să îți atingi obiectivele

Planurile noastre sunt personalizate în funcție de nevoile tale, astfel încât să nu-ți faci griji cu privire la detalii. Tot ce trebuie să faci este să pregătești, să mănânci și să savurezi mâncarea sănătoasă și delicioasă pe care o sugerăm.

Creează-mi un plan alimentar

Ingrediente:

• 250g (8.8oz) fasole uscată Piękny Jaś
• 3 căni (1014 fl oz) de apă pentru înmuierea fasolei
• 3 căni (1014 fl oz) de apă pentru fierberea fasolei
• 600g (21.2oz) pastă de roșii
• 2 cepe medii (aproximativ 300g/10.6oz)
• 6 căței de usturoi (30g/1.1oz)
• 4 linguri (2.1 fl oz) ulei vegetal pentru prăjit
• Condimente și ierburi: 2 foi de dafin; 2 boabe de ienibahar; câte o linguriță de sare, boia dulce și maghiran, câte jumătate de linguriță de piper măcinat, chimion măcinat și coriandru măcinat sau întreg

Instrucțiuni:

1. Pune fasolea uscată la înmuiat în apă timp de aproximativ 10 ore.
2. Fierbe fasolea în apă curată timp de aproximativ 1,5-2 ore.
3. Între timp, pregătește sosul de roșii. Călește ceapa și usturoiul în ulei, apoi adaugă pasta de roșii, apa de la fierberea fasolei și condimentele.
4. Fierbe sosul timp de aproximativ 20 de minute, apoi adaugă fasolea fiartă.
5. Gătește totul la foc mic pentru încă 20 de minute.

Facem planuri alimentare care te ajută să îți atingi obiectivele

Planurile noastre sunt personalizate în funcție de nevoile tale, astfel încât să nu-ți faci griji cu privire la detalii. Tot ce trebuie să faci este să pregătești, să mănânci și să savurezi mâncarea sănătoasă și delicioasă pe care o sugerăm.

Creează-mi un plan alimentar

Despre mine
Și o scurtă poveste despre LEET DIET

Ca coregraf și gimnast acrobatic, am fost mereu interesat de menținerea unui stil de viață sănătos. Dietele au fost pasiunea mea, dar nu m-am bucurat niciodată cu adevărat de ele până când am descoperit dieta Keto. După ce am citit numeroase cărți despre modul în care funcționează corpul nostru și beneficiile unei diete bogate în grăsimi și sărace în carbohidrați, am decis să încerc. Nu m-am mai uitat în urmă. Stilul de viață Keto a devenit rapid pasiunea mea, iar am început să experimentez cu rețete și planuri de masă noi. Atunci am decis să împărtășesc cunoștințele mele cu lumea și am creat Leet Diet, un site plin de rețete delicioase, prietenoase cu dieta Keto, și sfaturi utile pentru oricine dorește să adopte un stil de viață sănătos.