Descubra os segredos da cozinha italiana: Como preparar o autêntico Spaghetti Napoli?

O Spaghetti Napoli, também conhecido como Spaghetti Neapolitana, é um dos pratos italianos mais clássicos. É um prato que é a simplicidade na sua forma mais pura, e ao mesmo tempo oferece uma riqueza de sabores que são a quintessência da cozinha italiana. O Esparguete Napoli é um prato que todos os amantes da cozinha italiana devem conhecer. É um prato que além de saboroso é fácil de preparar. Na verdade, qualquer pessoa com ingredientes básicos como espaguete, tomate fresco, alho e manjericão em sua cozinha pode preparar este prato em menos de uma hora Este prato é perfeito para qualquer ocasião. Eles podem ser servidos no jantar durante a semana, quando você precisa de algo rápido e saboroso para comer. Também é elegante o suficiente para servir em uma ocasião especial. Não importa quando você decidir prepará-los, pode ter certeza que o Spaghetti Napoli sempre será um sucesso.

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Nossos planos são personalizados de acordo com suas necessidades, então você não precisa se preocupar com os detalhes. Tudo o que você precisa fazer é preparar, comer e saborear a comida saudável e saborosa que sugerimos.

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Ingredientes:

• 300 g de macarrão espaguete (cerca de 10,5 onças)
• 1200 g de tomates frescos e carnudos, como San Marzano (cerca de 2,6 libras)
• 2 dentes de alho (cerca de 0,35 onças)
• 3 colheres de sopa de azeite de sua preferência
• Um grande punhado de manjericão fresco
• Especiarias: 1 colher de chá rasa de sal e 1/3 colher de chá de pimenta
• Para servir opcionalmente: queijo parmesão

Instruções:

1. Lave cerca de 1200 gramas de tomates frescos e carnudos. Retire a pele dos tomates e corte o espessamento do talo. Corte os tomates ao meio no sentido do comprimento, depois com uma colher pequena ou com os dedos retire o caroço junto com todo o suco.
2. Aqueça uma panela mais larga com um fundo grosso. Despeje cerca de 3 colheres de sopa de azeite e acrescente dois dentes de alho descascados e passados na prensa. Após cerca de 10 segundos, adicione as metades de tomate descascadas e escorridas à panela.
3. Cubra os tomates com um punhado generoso de folhas de manjericão picadas. Reduza a potência do queimador e frite os tomates por um total de cerca de 20 a 25 minutos. Cinco minutos antes de desligar o molho, adicione também uma colher rasa de sal e 1/3 colher de chá de pimenta.
4. Ao final do preparo do molho, vale cozinhar o macarrão. Despeje a água na panela e ferva. Você precisa de 3 litros de água para cozinhar 300 gramas de massa seca. Só salgue a água quando começar a ferver. Polvilhe uma colher de chá de sal na água fervente. Coloque o macarrão na panela e cozinhe al dente.
5. Transfira o macarrão cozido para uma peneira e imediatamente para a panela com o molho quente. Misture a massa com o molho de tomate e imediatamente coloque porções do prato nos pratos.

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Sobre mim
E uma breve história sobre a LEET DIET

Como coreógrafa e ginasta aérea, sempre me interessei por manter um estilo de vida saudável. As dietas eram meu hobby, mas eu nunca realmente gostava delas até descobrir a dieta Keto. Depois de ler vários livros sobre como nosso corpo funciona e os benefícios de uma dieta rica em gorduras e baixa em carboidratos, decidi experimentar. Nunca mais olhei para trás. O estilo de vida Keto rapidamente se tornou minha paixão, e comecei a experimentar novas receitas e planos de refeições. Foi quando decidi compartilhar meu conhecimento com o mundo e criei a Leet Diet, um site repleto de receitas deliciosas e amigáveis ao Keto, além de dicas úteis para quem deseja adotar um estilo de vida saudável.