Skopri s-sigri tal-preparazzjoni tal-frejjes Belġjani awtentiċi fid-dar tiegħek
Il-Belġju huwa magħruf mad-dinja kollha għal ħafna affarijiet, imma wieħed mill-iktar elementi karatteristiċi tal-kultura kulinari tiegħu huma l-frejjes. Dawn il-frejjes ħelwin u dehbijin huma parti integrali mill-pajsaġġ gastronomiku Belġjan. F'dan l-artiklu se niskopru s-sigri tal-preparazzjoni tal-frejjes Belġjani awtentiċi fid-dar. Ir-riċetta hija sempliċi u ma teħtieġx tagħmir speċjali, sabiex kull dilettant tal-frejjes jista' jgawdi t-togħma unika tagħhom mingħajr ma joħroġ mid-dar.
Ingredjenti:
- 1 kg patata (35.27oz)
- 1000 ml xaħam tal-baqar (33.81 fl oz)
- 1 imgħarfa melħ
- handful ta' tursin imqatta' (mhux obbligatorju)
Istruzzjonijiet:
- Agħżel il-patata t-tajba - l-aħjar ikunu dawk ta' tbatija medja, li huma aktar farinacei.
- Aqta' l-patata f'biċċiet twal ta' madwar 1.5 cm ħxuna.
- Poġġi l-patata mqatta' f'bowl b'ilma kiesaħ għal ftit minuti, imbagħad nixxifhom.
- Ferra l-lonza f'kazzola u saħħan għal temperatura mhux ogħla minn 150 grad C.
- Aqli l-frejjes fiż-żewġ rawnds, għal madwar 4-6 minuti kull waħda.
- Oħroġ il-frejjes u ħallihom jistrieħu.
- Erġa' saħħan il-lonza, din id-darba għal temperatura ta' madwar 180 grad C.
- Aqli l-frejjes sħan sakemm isiru sbieħ kannella.
- Oħroġ il-frejjes lesti u żidhom bil-melħ skont it-togħma. Tista' wkoll tħawwarhom bi tursin imqatta'.
Ħin ta' priparazzjoni: 5 min
Ħin tal-kukkjar: 12 min
Nutrijenti makro għal 100 gramma
Kaloriji: 230.3 kcal
Karbohidrati: 35.7 g
Proteini: 14 g
Xorb: 3.5 g
Dwarija
U storja qasira dwar LEET DIET
Bħala coreografa u gimnasta aħdar, dejjem kelli interess f'mantenn l-istil ta' ħajja saħħitha. Id-djetti kienu ħobby tiegħi, iżda qatt ma nħobbhom verament sakemm smajt għad-dijeta Keto. Wara li qra ktiebiet numrużi dwar kif jaħdmu ħajjitna u l-vantaġġi ta' dieta għolja fil-graħlina u baxxa fl-ikel, deċiedej nippruvaha. Qatt ma nara lura. Il-mod ta' ħajja Keto ħoloq ħobbu tiegħi b'mod rapidu u bdiet nesperimenta b'riċetti u pjanijiet tal-ikel ġodda. Hemm minn hemm deċiedej nżid il-għarfien tiegħi mal-ġejjieni u twieled Leet Diet, sit elettroniku mimli riċetti tal-Keto sabiex nissejjaħlu u nġib minnu għajnuna għal kull min jitħawwel li jieħu stil ta' ħajja saħħitha.