Skopri t-Togħma tal-Brussels Sprouts b'Riċetta Unika bil-Breadcrumbs
Il-brussels sprouts huwa ħaxix li ħafna drabi huwa sottovalutat u jittieħed bħala ħaġa miżjuda għall-ikliet ta’ kuljum. Madankollu, bir-riċetta tagħna għall-brussels sprouts bil-breadcrumbs, tiskopri naħa ġdida ta’ dan il-ħaxix apparentement sempliċi. Il-brussels sprouts, imsajjar fuq il-pan bil-butir u l-breadcrumbs, huwa platt li se jissorprendik bit-togħma u l-faċilità tal-preparazzjoni tiegħu. Din ir-riċetta hija universali ħafna - il-brussels sprouts jista’ jiġi servut bħala platt prinċipali jew bħala side dish. Il-preparazzjoni ta’ dan il-platt ma teħtieġx ħiliet kulinari speċjali jew ingredjenti kumplikati. Bi ftit brussels sprouts frisk, butir, breadcrumbs u ftit ħwawar bażiċi, tista’ toħloq xi ħaġa verament unika. Fil-riċetta tagħna, il-brussels sprouts huwa msajjar perfettament - la huwa iebes wisq u lanqas art wisq. L-addizzjoni tal-breadcrumbs u l-butir jagħtuh togħma unika u ħarxa. Dan il-platt żgur se jogħġob kemm lil kbar kif ukoll żgħar. Ninkoraġġuk biex tipprova r-riċetta tagħna u tiskopri mill-ġdid il-brussels sprouts!
Ingredjenti:
- 400 g brussels sprouts frisk (14 oz)
- 2 imgħaref butir, pereżempju clarified - sa 40 g (1.4 oz)
- 2 imgħaref breadcrumbs ta’ kwalità tajba - madwar 15 g (0.5 oz)
- 2 imgħaref parmeġġan imqatta’ fin - madwar 15 g (0.5 oz)
- żewġ imgħaref busbiex imqatta’
- ħwawar: 1/4 kuċċarina melħ, pinzell bżar
Istruzzjonijiet:
- Ipprepara madwar 400 grammi brussels sprouts friski, mhux kbar wisq. Aqta’ kull brussels sprout ftit fil-post fejn hemm il-qlub żgħar. Neħħi l-weraq ikrah li l-aktar jitneħħew waħedhom, u mbagħad aħsel kull kapusta sew taħt ilma kiesaħ u li jgerger.
- F’borma sajjar madwar 1500 ml ilma. Żid kuċċarina melħ kif ukoll il-brussels sprouts. Ma għattix il-borma b’għatu. Żid il-qawwa tan-nar biex l-ilma terġa’ tibda tagħli. Irregola l-qawwa tan-nar biex l-ilma jibqa’ jagħli, iżda mhux b’saħħa. Sajjar il-brussels sprouts għal madwar 12-15-il minuta, u mbagħad immedjatament ittellahom b’ċedak tal-metall jew għarrixhom fil-kolander.
- Ibda saħħan pan medju jew kbir b’bażi oħxon. Poġġi fuqha żewġ imgħaref breadcrumbs ta’ kwalità tajba. Qalli l-breadcrumbs għal ftit minuti dejjem tħawwad b’kuċċarina tal-injam, sakemm isiru ħamrani ħafif. Sussegwentement żid żewġ imgħaref butir fil-pan. Ħawwad kollox minnufih, sakemm il-butir idub u jgħaqqad mal-breadcrumbs. Minnufih żid il-brussels sprouts imsajjar minn qabel. Ħawwad bil-mod il-kapusti għal 3-4 minuti, sakemm jieħdu ftit kulur u jkunu mgħottijin bil-breadcrumbs u l-butir. Fl-aħħar is-sajran żidhom melħ u bżar u ħawwad sew.
- Qabel is-servizz, ferrex il-brussels sprouts bil-parmeġġan imqatta’ fuq grater fin u dekkorhom bil-busbiex imqatta’.
Ħin ta' priparazzjoni: 20 min
Ħin tal-kukkjar: 15 min
Nutrijenti makro għal 100 gramma
Kaloriji: 45.3 kcal
Karbohidrati: 7.5 g
Proteini: 2.7 g
Xorb: 0.5 g
Dwarija
U storja qasira dwar LEET DIET
Bħala coreografa u gimnasta aħdar, dejjem kelli interess f'mantenn l-istil ta' ħajja saħħitha. Id-djetti kienu ħobby tiegħi, iżda qatt ma nħobbhom verament sakemm smajt għad-dijeta Keto. Wara li qra ktiebiet numrużi dwar kif jaħdmu ħajjitna u l-vantaġġi ta' dieta għolja fil-graħlina u baxxa fl-ikel, deċiedej nippruvaha. Qatt ma nara lura. Il-mod ta' ħajja Keto ħoloq ħobbu tiegħi b'mod rapidu u bdiet nesperimenta b'riċetti u pjanijiet tal-ikel ġodda. Hemm minn hemm deċiedej nżid il-għarfien tiegħi mal-ġejjieni u twieled Leet Diet, sit elettroniku mimli riċetti tal-Keto sabiex nissejjaħlu u nġib minnu għajnuna għal kull min jitħawwel li jieħu stil ta' ħajja saħħitha.
