Gzik – tradicinis skanaus Didžiosios Lenkijos patiekalo receptas
Tradicinis Didžiosios Lenkijos patiekalas Gzik – tikra šventė skonio receptoriams. Paprasta paruošti ir tuo pačiu nepaprastai skanu, stebina kreminės konsistencijos ir skonio sodrumu. Gzik – patiekalas , kurį galima sėkmingai patiekti pietums ar vakarienei, tačiau jį galima naudoti ir kaip užkandį įvairiems socialiniams susibūrimams. Gzik paruošimas nereikalauja specialių kulinarinių įgūdžių, o visi ingredientai yra lengvai prieinami. Pakanka kelių paprastų žingsnių, kad pasimėgautumėte nepakartojamu šio patiekalo skoniu. Gzik yra patiekalas, kuris nusipelno vietos jūsų kulinariniame repertuare. Pasiruoškite kelionei į Didžiosios Lenkijos širdį, atraskite šio tradicinio patiekalo gaminimo paslaptis.
Ingridientai:
- 1 kg bulvių (35,3 uncijos)
- 600 g riebaus arba pusiau nugriebto varškės (21,2 uncijos)
- 200 g 18% grietinės (7 uncijos)
- nedidelis svogūnas arba nedidelis ryšelis česnako
- prieskoniai: 1 arbatinis šaukštelis druskos, 1/4 šaukštelio pipirų, žiupsnelis cukraus
- neprivalomi priedai: kietai virti kiaušiniai; ridikėliai; česnakai; petražolės
Instrukcijos:
- Kruopščiai nuplaukite bulves ir virkite jas apvalkaluose, kol suminkštės.
- Tuo tarpu paruoškite gzik. Dubenyje sumaišykite varškę ir grietinėlę.
- Sudėkite smulkiai pjaustytą svogūną arba laiškinius česnakus.
- Pagardinkite druska, pipirais ir žiupsneliu cukraus. Viską kruopščiai išmaišykite.
- Išvirtas bulves perpjaukite pusiau ir ant kiekvienos pusės uždėkite po porciją gziko.
Paruošimo laikas: 15 min
Gaminimo laikas: 25 min
Makroelementai 100 grame
Kalorijos: 141 kcal
Angliavandeniai: 5 g
Baltymai: 10 g
Riebalai: 9 g
Apie mane
Ir trumpa istorija apie LEET DIET
Kaip choreografė ir akrobatė, visada domėjausi sveikos gyvensenos palaikymu. Dietos buvo mano hobis, tačiau jų aš tikrai mėgavausi tik tada, kai atradau ketogeninę dietą. Perskaičiusi daugybę knygų apie tai, kaip veikia mūsų organizmas ir kokie yra aukšto riebalų, mažo angliavandenių dietos privalumai, nusprendžiau ją išbandyti. Niekada nenorėjau atgal žiūrėti. Ketogeninė gyvensena greitai tapo mano aistra, ir pradėjau eksperimentuoti su naujais receptais ir mitybos planais. Tada nusprendžiau savo žinias pasidalinti su pasauliu ir sukūriau Leet Diet, interneto svetainę, kurioje yra skanūs ketogeninėms dietoms tinkami receptai ir naudingi patarimai visiems, norintiems įsitraukti į sveiką gyvenseną.
