Tobulų braškių kukulių kūrimas: žingsnis po žingsnio
Koldūnai su braškėmis – tikras lenkų virtuvės perlas. Šie tradiciniai vaisiniai skanėstai yra ne tik skanūs, bet ir nepaprastai patenkinti paruošti. Nuo tešlos maišymo iki įdarymo subtiliomis, sultingomis braškėmis ir iki tobulo virimo – kiekvienas žingsnis kupinas džiaugsmo ir pasitenkinimo.<<double-newline>>Braškių kukuliai puikiai tiks vasaros popietei, kai braškės yra pilno sezono metu. ir kvapas nuostabus. Tačiau dėl to, kad juos galima šaldyti, jais galima mėgautis ištisus metus. Įsivaizduokite šiltus, minkštus koldūnus, pilnus saldžių, sultingų braškių vidury žiemos. Tai tikra puota gomuriui!<<double-newline>>Koddūnų su braškėmis paruošimas gali atrodyti sudėtingas, tačiau tai procesas, kurį tikrai verta pažinti. Kai suprasite pagrindus, pamatysite, kad tai tikrai paprasta. O pasitenkinimas valgant naminius koldūnus, kuriuos gaminote patys, yra neapsakomas.<<double-newline>>Šiame straipsnyje žingsnis po žingsnio parodysiu, kaip pasigaminti tobulus koldūnus su braškėmis. Nuo pyrago paruošimo, įdarymo braškėmis iki gaminimo – čia visko. Taigi pasiruoškite kulinariniams nuotykiams ir pasinerkite į lenkiškos virtuvės pasaulį.


Ingridientai:
- 500 g kvietinių pyragų miltų (17,6 uncijos)
- 1 didelis kiaušinis
- 50 g sviesto (1,76 uncijos)
- 1 puodelis vandens (8,45 fl uncijos)
- žiupsnelis druskos
- 500 g braškių (17,6 uncijos)
Instrukcijos:
- Į didesnį dubenį suberkite 500 gramų miltų. Įmuškite vieną didelį kiaušinį, ištirpintą ir atvėsusį sviestą bei žiupsnelį druskos.
- Supilkite 250 ml vandens ir viską išmaišykite iki vientisos masės.
- Iš tešlos suformuokite rutulį ir suvyniokite į maisto maišelį. Tešlą 30 minučių padėkite į šaldytuvą.
- Praėjus šiam laikui, išimkite tešlą ir plonai iškočiokite. Iškirpti apskritimus.
- Ant kiekvieno tešlos apskritimo dėkite braškių gabaliukus, tada tešlą perlenkite per pusę, kad susidarytų kukuliai. Klijuokite šonus.
- Virkite kukulius pasūdytame vandenyje apie 4 minutes nuo to momento, kai jie iškyla į paviršių.
Paruošimo laikas: 40 min
Gaminimo laikas: 20 min
Makroelementai 100 grame
Kalorijos: 142 kcal
Angliavandeniai: 27 g
Baltymai: 4 g
Riebalai: 2 g

Apie mane
Ir trumpa istorija apie LEET DIET
Kaip choreografė ir akrobatė, visada domėjausi sveikos gyvensenos palaikymu. Dietos buvo mano hobis, tačiau jų aš tikrai mėgavausi tik tada, kai atradau ketogeninę dietą. Perskaičiusi daugybę knygų apie tai, kaip veikia mūsų organizmas ir kokie yra aukšto riebalų, mažo angliavandenių dietos privalumai, nusprendžiau ją išbandyti. Niekada nenorėjau atgal žiūrėti. Ketogeninė gyvensena greitai tapo mano aistra, ir pradėjau eksperimentuoti su naujais receptais ir mitybos planais. Tada nusprendžiau savo žinias pasidalinti su pasauliu ir sukūriau Leet Diet, interneto svetainę, kurioje yra skanūs ketogeninėms dietoms tinkami receptai ir naudingi patarimai visiems, norintiems įsitraukti į sveiką gyvenseną.
