बेक्ड सफेद सॉसेज रेसिपी
बेक्ड सफेद सॉसेज पोलिश व्यंजनों में सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक है। यह एक ऐसा व्यंजन है जो पारंपरिक पोलिश स्वादों से जुड़ा है और पारिवारिक रात्रिभोज या दोस्तों के साथ बैठक के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। सफ़ेद बेक्ड सॉसेज की तैयारी जटिल लग सकती है, लेकिन वास्तव में यह बहुत सरल है।
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अवयव:
- 1 किलो सफेद सॉसेज
- 1 प्याज
- लहसुन की 2 कलियाँ
- 2 बड़े चम्मच सरसों
- 2 बड़े चम्मच शहद
- 2 बड़े चम्मच रेपसीड तेल
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
निर्देश:
- सॉसेज को ठंडे पानी में धोएं और कागज़ के तौलिये से थपथपाकर सुखाएं।
- प्याज और लहसुन को छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लेना चाहिए।
- एक कटोरे में सरसों, शहद, रेपसीड तेल और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च मिलाएं।
- सॉसेज को चाकू से कई जगहों पर काटा जाना चाहिए, ताकि सॉस को मांस में घुसने का बेहतर मौका मिले।
- सॉसेज को ओवनप्रूफ़ डिश में रखा जाना चाहिए और पहले से तैयार सॉस के साथ फैलाया जाना चाहिए।
- अंत में, सॉसेज पर प्याज और लहसुन छिड़कें।
- सॉसेज वाली डिश को पहले से गरम ओवन में रखा जाना चाहिए और 180 डिग्री सेल्सियस पर लगभग 40 मिनट तक बेक किया जाना चाहिए।
जब छिलका कुरकुरा और सुनहरे रंग का हो जाए तो सफेद बेक्ड सॉसेज तैयार हो जाता है। इसे आपकी पसंदीदा सामग्री, जैसे सॉकरौट, आलू या सरसों के साथ परोसा जा सकता है। संक्षेप में कहें तो, सफेद बेक्ड सॉसेज की रेसिपी बहुत सरल है और इसे तैयार करने में अधिक समय की आवश्यकता नहीं होती है। इसके लिए धन्यवाद, आप आसानी से एक स्वादिष्ट व्यंजन तैयार कर सकते हैं जो निश्चित रूप से सभी व्यंजनों को प्रसन्न करेगा।
तैयारी का समय: 25 min
पकाने का समय: 40 min
मैक्रो पोषक तत्व 100 ग्राम के लिए
कैलोरी: 295 kcal
कार्बोहाइड्रेट: 2 g
प्रोटीन: 11 g
वसा: 27 g
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मेरे बारे में
और LEET DIET की छोटी कहानी
चोरियोग्राफर और एरियल जिमनास्ट के रूप में, मेरी दृष्टि में हमेशा स्वस्थ जीवनशैली बनाए रखने की चिंता रही है। आहार ने मेरी रुचि पैदा की थी, लेकिन मैंने कभी सही तरीके से उन्हें आनंद नहीं लिया जब तक कि मैंने कीटो आहार की खोज नहीं की। हमारे शरीर काम करने और उच्च चर्बी, कम कार्ब आहार के लाभों के बारे में कई किताबें पढ़ने के बाद, मैंने इसे आजमाने का फैसला किया। मैं कभी पीछे नहीं देखा। कीटो जीवनशैली तेजी से मेरा शौक बन गई और मैंने नए व्यंजनों और भोजन योजनाओं के साथ जुगाड़ करना शुरू कर दिया। तब मैंने अपने ज्ञान को दुनिया के साथ साझा करने का फैसला किया और Leet Diet बनाया, एक वेबसाइट जिसमें स्वादिष्ट कीटो योग्य व्यंजनों और स्वस्थ जीवनशैली अपनाने के लिए सहायक युक्तियाँ भरी गई हैं।
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