स्वादिष्ट पनीर स्टिक बनाना: चरण-दर-चरण नुस्खा
चीज़ स्टिक एक ऐसा स्नैक है जो हमेशा ध्यान आकर्षित करता है। उनका नाज़ुक, पनीर जैसा स्वाद और कुरकुरा बनावट उन्हें किसी भी अवसर के लिए एकदम सही बनाता है - रोजमर्रा के नाश्ते से लेकर विशेष अवसरों तक। इस लेख में, हम आपके साथ अपनी पसंदीदा चीज़ स्टिक रेसिपी साझा करेंगे। यह रेसिपी बनाना आसान है और सामग्री भी आसानी से उपलब्ध है। और तो और, पनीर स्टिक न केवल स्वादिष्ट होती हैं, बल्कि स्वास्थ्यवर्धक भी होती हैं। वे प्रोटीन से भरपूर होते हैं और उनमें कई महत्वपूर्ण पोषक तत्व होते हैं। लेकिन सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि वे बेहद स्वादिष्ट हैं! क्या ओवन से सीधे गर्म, कुरकुरी पनीर स्टिक से बेहतर कुछ है? हमें नहीं लगता. इसलिए हम ये रेसिपी आपके साथ शेयर करना चाहते हैं. क्या आप पाककला साहसिक कार्य के लिए तैयार हैं? आइए इसे एक साथ करें!
अवयव:
- 450 ग्राम (15.9 औंस) टाइप 00 गेहूं का आटा
- 250ml (8.5fl oz) हल्का गर्म पानी
- 15 ग्राम (0.5 औंस) ताजा खमीर या एक चम्मच सूखा खमीर
- 1 बड़ा चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- 1 चपटा चम्मच नमक और चीनी
- 80 ग्राम (2.8 औंस) ग्रेना पडानो चीज़ डीओपी
- 60 ग्राम (2.1 औंस) मोटी टमाटर प्यूरी (लगभग 3 बड़े चम्मच)
- आपके पसंदीदा जैतून का 50 ग्राम (1.8 औंस)।
- 1 चपटा चम्मच सूखा अजवायन
निर्देश:
- एक कटोरे में एक गिलास हल्का गर्म पानी डालें और उसमें एक चम्मच खमीर और एक चम्मच चीनी डालें। खमीर के घुलने तक कुछ मिनट प्रतीक्षा करें।
- एक कटोरे में 450 ग्राम आटा डालें, जैतून का तेल और नमक डालें। आटे को कम से कम 5 मिनिट तक गूथिये.
- आटे को एक गेंद का आकार दें, उसमें आटा छिड़कें और एक घंटे के लिए फूलने के लिए छोड़ दें।
- आटे को लगभग 1 सेमी मोटे केक में बेल लें। - इसके ऊपर टमाटर की प्यूरी फैलाएं और ओरिगैनो छिड़कें.
- पनीर को कद्दूकस कर लें और जैतून के टुकड़ों को काट लें, फिर उन्हें आटे के आधे हिस्से पर फैला दें।
- आटे को आधा मोड़ें, फिर इसे लगभग 2 सेमी चौड़ी पट्टियों में बाँट लें। प्रत्येक पट्टी को एक सर्पिल में मोड़ें।
- उंगलियों को बेकिंग पेपर से ढकी बेकिंग ट्रे पर रखें और लगभग 15 मिनट के लिए 220 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में बेक करें।
तैयारी का समय: 30 min
पकाने का समय: 15 min
मैक्रो पोषक तत्व 100 ग्राम के लिए
कैलोरी: 500.5 kcal
कार्बोहाइड्रेट: 58.2 g
प्रोटीन: 10 g
वसा: 25.3 g
मेरे बारे में
और LEET DIET की छोटी कहानी
चोरियोग्राफर और एरियल जिमनास्ट के रूप में, मेरी दृष्टि में हमेशा स्वस्थ जीवनशैली बनाए रखने की चिंता रही है। आहार ने मेरी रुचि पैदा की थी, लेकिन मैंने कभी सही तरीके से उन्हें आनंद नहीं लिया जब तक कि मैंने कीटो आहार की खोज नहीं की। हमारे शरीर काम करने और उच्च चर्बी, कम कार्ब आहार के लाभों के बारे में कई किताबें पढ़ने के बाद, मैंने इसे आजमाने का फैसला किया। मैं कभी पीछे नहीं देखा। कीटो जीवनशैली तेजी से मेरा शौक बन गई और मैंने नए व्यंजनों और भोजन योजनाओं के साथ जुगाड़ करना शुरू कर दिया। तब मैंने अपने ज्ञान को दुनिया के साथ साझा करने का फैसला किया और Leet Diet बनाया, एक वेबसाइट जिसमें स्वादिष्ट कीटो योग्य व्यंजनों और स्वस्थ जीवनशैली अपनाने के लिए सहायक युक्तियाँ भरी गई हैं।