Dinnéir Fhéatairí

Sa lá atá inniu ann, tá níos mó agus níos mó daoine ag lorg roghanna sláintiúla agus blasta seachas na béilí traidisiúnta. Tá dinnéir fhéatairí ag éirí níos coitianta, ní hamháin i measc veigeatóirí, ach freisin i measc na ndaoine sin ar mian leo níos mó glasraí agus plandaí a chur lena réim bia. Is féidir le dinnéir fhéatairí a lán buntáistí sláinte a thabhairt, chomh maith le éagsúlacht iontach blasanna agus cócaireachta ó gach cearn den domhan a thabhairt isteach inár mbiachlár. Tugaimid cuireadh duit chun saol iontach na ndinnéar féatairí a iniúchadh, atá blasta agus lán cothaitheach araon.

Cruthaímid pleananna béil a chabhraíonn leat do spriocanna a bhaint amach

Tá ár bpleananna ar mholadh duitse, mar sin ní gá duit a bheith buartha faoi na mionsonraí. Is féidir leat do chuid bia sláintiúil agus blasta a ullmhú, ithe agus blas a chaitheamh ar an bia maitheasach a mholaimid.

Cruthaigh plean bia dom

Buntáistí sláinte a bhaineann le dinnéir fhéatairí

Tá aistí féatairí saibhir de ghnáth i snáithín, frithocsaídeoirí agus saillte sláintiúla a chabhraíonn le leibhéil colaistéaróil a ísliú agus le sláinte an chroí a fheabhsú. Is foinsí den scoth iad glasraí, torthaí, cnónna agus síolta do na comhábhair seo, rud a fhágann go bhféadfadh ithe dinnéir fhéatairí go rialta an baol galar cardashoithíoch a laghdú go suntasach. Soláthraíonn aiste bia saibhir i nglasraí agus i dtorthaí méid mór snáithín a thacaíonn le feidhmiú ceart an chórais díleá. Ní hamháin go ndéanann snáithín obair na n-inní a rialáil, ach cuidíonn sé freisin le flóra na n-inní sláintiúil a chothabháil, rud atá ríthábhachtach dár sláinte iomlán. De ghnáth, bíonn béilí féatairí saibhir i vitimíní agus mianraí atá riachtanach dár sláinte. Soláthraíonn glasraí duilleacha, cnónna, síolta agus pischineálaigh cothaithigh luachmhara mar vitimíní C, E, K agus mianraí mar mhaignéisiam, potaisiam agus iarann. Is minic go mbíonn aistí féatairí níos ísle i calraí agus níos sáithí mar gheall ar an ardábhar snáithín agus an t-ábhar íseal saillte sáithithe. Is féidir le hithreach rialta na mbéilí seo cabhrú le meáchan sláintiúil a choinneáil agus murtall a chosc.

Cothaithigh i ndinnéir fhéatairí

Cé go mbaineann próitéin de ghnáth le feoil, tá go leor foinsí plandaí ann don chomhábhar tábhachtach seo. Is foinsí den scoth iad pischineálaigh, tofu, tempeh, cnónna agus síolta le haghaidh próitéin. Leis na teaglamaí éagsúla de na comhábhair seo, is féidir béilí lán-chothaitheacha a chruthú a sholáthraíonn gach aimínaigéad riachtanach. Ba chóir go mbeadh aiste bia féatairí dea-chothromaithe chun an méid ceart vitimíní agus mianraí a chinntiú. Is fiú aird ar leith a thabhairt ar vitimín B12, atá le fáil den chuid is mó i dtáirgí ainmhithe. Is féidir é a fhorlíonadh nó táirgí plandaí saibhrithe a ithe. I measc na gcomhábhar tábhachtach eile tá iarann, cailciam agus vitimín D, atá le fáil i nglasraí duilleacha, cnónna, síolta agus táirgí plandaí saibhrithe. Tá saillte sláintiúla riachtanach chun feidhmiú ceart an choirp. Soláthraíonn avocado, ola olóige, cnónna agus síolta mar shíolta chia agus lín aigéid shailleacha omega-3 agus omega-6 luachmhara a thacaíonn le sláinte an chroí agus na hinchinne.

Pleanáil dinnéir fhéatairí chothromaithe

Chun go mbeidh dinnéir fhéatairí lán-chothaitheach, is fiú prionsabail an phláta shláintiúil a leanúint. Is fearr má dhéanann glasraí leath an phláta, ceathrú amháin próitéin phlandaí, agus an chuid eile táirgí gráin iomlána. Cinntíonn an comhdhéanamh seo go soláthraítear gach cothaitheach riachtanach.

Prionsabail an phláta shláintiúil

• Ba chóir go mbeadh glasraí mar phríomh-chomhábhar gach dinnéir. Is féidir iad a thabhairt amh, bácáilte, stánaithe nó rósta.
• Ba chóir go mbeadh pischineálaigh, tofu, tempeh agus cnónna agus síolta i láthair go rialta sna béilí.
• Is foinsí den scoth iad gráin iomlána, mar shampla couscous, pasta gráin iomlána, rís donn agus quinoa do charbaihiodráití agus snáithín.

Dúshláin

Is é easpa smaointe do bhéilí nua ceann de na dúshláin is coitianta. Is fiú inspioráid a fháil ó oidis ó chócaireachtaí éagsúla ar fud an domhain agus comhábhair séasúracha a úsáid a d’fhéadfadh úrnuacht agus éagsúlacht a chur leis an mbiachlár. Is féidir go leor smaointe a fháil ó bhlaganna cócaireachta, leabhair chócaireachta agus ardáin shóisialta a fheiceáil go rialta. Is í an eochair do réim bia féatairí shláintiúil ná cothromaíocht na mbéilí agus éagsúlacht an bhiachláir. Is fiú aird a thabhairt ar éagsúlacht na bhfoinsí próitéine, saillte, vitimíní agus mianraí. Féadfaidh forlíonta, más gá, a bheith cabhrach, go háirithe i gcás vitimín B12 agus D. Féadfaidh sé a bheith ina dhúshlán teaghlach agus cairde a chur ina luí ar bhéilí féatairí a ithe, go háirithe má tá siad cleachta le réim bia thraidisiúnta. Is fiú tosú le miasa simplí, blasta agus sáithithe a thaispeánann gur féidir le dinnéir fhéatairí a bheith chomh blasta agus chomh sásúil leis na cinn feola. Féadfaidh cócaireacht agus blaiseadh comhpháirteach cabhrú leis na bacainní a bhriseadh agus oscailt do bhlasanna nua.

Cruthaímid pleananna béil a chabhraíonn leat do spriocanna a bhaint amach

Tá ár bpleananna ar mholadh duitse, mar sin ní gá duit a bheith buartha faoi na mionsonraí. Is féidir leat do chuid bia sláintiúil agus blasta a ullmhú, ithe agus blas a chaitheamh ar an bia maitheasach a mholaimid.

Cruthaigh plean bia dom

Faoi
agus scéal gearr faoi LEET DIET

Mar cholún damhsóra agus gymnast aeir, bhí spéis i gcónaí agam i mairireacht shláintiúil a choinneáil. Bhí dietanna mar m'fhearmeoireacht, ach níor bhain mé taitneamh as iad go fíor go dtí go dtug mé faoi deara an chóras béil Céto. Tar éis go leor leabhair a léamh faoin gcaoi a oibríonn ár gcorp agus faideanna a bhaineann le diet ard-ghlasra, thug mé cúpla deis air. Níor dhruid mé go dtí an dáta sin. D'éirigh an saol Céto go tapa ina ghrá, agus thosaigh mé ag dul i ngleic le réamhchúrsaí agus le pleananna béil nua. Sin nuair a shocraigh mé mo chuid eolais a roinnt leis an domhan agus Leet Diet a chruthú, láithreán gréasáin lán le reathaí céadaithe Céto-blasta agus le moltaí úsáideacha do gach duine ar mian leo mairireacht shláintiúil a ghlacadh.