Gaufres belges : les délices étonnamment simples du paradis culinaire

Les gaufres sont l'une des friandises sucrées les plus reconnaissables au monde. Leurs parfums séduisants flottaient dans les rues de Bruxelles, d'Amsterdam et de New York, attirant les habitants et les touristes. Gaufres belges, également appelées ' Liège les gaufres ', ou ' wafels ', sont le style le plus célèbre de ce dessert et sont particulièrement appréciées pour leur extérieur caramélisé et croustillant et leur intérieur tendre et moelleux. Cette symphonie de saveurs et de textures est originaire de Belgique, où elle fait désormais partie intégrante de la culture nationale. Cependant, vous n'avez pas besoin de vous rendre à Bruxelles pour découvrir ce dessert. Les gaufres belges sont relativement simples à préparer à la maison, ne nécessitant que des ingrédients de base qui se trouvent probablement déjà dans votre cuisine. Cette recette transformera votre cuisine en un paradis culinaire, apportant l'arôme du dessert belge directement chez vous.

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Nos plans sont adaptés à vos besoins, vous n'avez donc pas à vous soucier des détails. Tout ce que vous avez à faire, c'est préparer, manger et savourer les aliments sains et savoureux que nous vous suggérons.

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Ingrédients:

• 1,5 tasse de farine de blé (187,5 g / 6,6 oz)
• 1/4 cuillère à café de sel (1,25 g / 0,04 oz)
• 1 cuillère à café de levure instantanée (3,5 g / 0,12 oz)
• 3/4 tasse de lait chaud (180 ml / 6 oz)
• 1 oeuf (environ 50g / 1.76oz)
• 1/2 tasse de beurre fondu (113g / 4oz)
• 1/3 tasse de sucre granulé (66 g / 2,33 oz)
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille (5 ml / 0,16 oz)
• 1/2 tasse de cristaux de sucre (100 g / 3,5 oz)

Instructions:

1. Mélanger la farine, le sel et la levure dans un grand bol. Ajouter le lait chaud et mélanger pour combiner.
2. Ajouter l'œuf, le beurre fondu, le sucre semoule et l'extrait de vanille. Mélangez le tout jusqu'à ce que les ingrédients se mélangent et forment une pâte homogène.
3. Couvrez la pâte et laissez-la lever environ 1 à 2 heures jusqu'à ce qu'elle double de volume.
4. Après levée, pétrissez la pâte en ajoutant des cristaux de sucre. Laisser reposer la pâte encore 15 minutes.
5. Préchauffer le gaufrier . Si vous avez un gaufrier belge , utilisez-le. Sinon, un gaufrier ordinaire fonctionnera également.
6. Verser la pâte dans le gaufrier (environ 1/4 de tasse par gaufre) et cuire environ 3 à 5 minutes jusqu'à ce qu'elle soit dorée et croustillante.

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À propos de moi
Et petite histoire à propos de LEET DIET

En tant que chorégraphe et gymnaste aérienne, j'ai toujours été intéressé par le maintien d'un mode de vie sain. Les régimes étaient mon passe-temps, mais je ne les appréciais jamais vraiment jusqu'à ce que je découvre le régime cétogène. Après avoir lu de nombreux livres sur le fonctionnement de notre corps et les avantages d'un régime riche en matières grasses et faible en glucides, j'ai décidé de l'essayer. Je n'ai jamais regardé en arrière. Le mode de vie cétogène est rapidement devenu ma passion, et j'ai commencé à expérimenter de nouvelles recettes et des plans de repas. C'est à ce moment-là que j'ai décidé de partager mes connaissances avec le monde entier et de créer Leet Diet, un site web rempli de délicieuses recettes cétogènes et de conseils utiles pour toute personne souhaitant adopter un mode de vie sain.