Créer de délicieux bâtonnets de fromage : recette étape par étape
Les bâtonnets de fromage sont une collation qui attire toujours l'attention. Leur goût délicat de fromage et leur texture croustillante les rendent parfaits pour toutes les occasions - des collations quotidiennes aux occasions spéciales. Dans cet article, nous partageons avec vous notre recette préférée de bâtonnets de fromage. Cette recette est facile à réaliser, et les ingrédients sont facilement disponibles. De plus, les bâtonnets de fromage ne sont pas seulement délicieux, mais aussi sains. Ils sont riches en protéines et contiennent de nombreux nutriments essentiels. Mais surtout, ils sont tout simplement délicieux ! Y a-t-il quelque chose de mieux que des bâtonnets de fromage chauds et croustillants sortis du four ? Nous pensons que non. C'est pourquoi nous voulons partager cette recette avec vous. Êtes-vous prêt pour une aventure culinaire ? Faisons-le ensemble !
Ingrédients :
- 450g (15.9oz) de farine de blé type 00
- 250ml (8.5fl oz) d'eau légèrement tiède
- 15g (0.5oz) de levure fraîche ou une cuillère à café rase de levure sèche
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge
- 1 cuillère à café rase de sel et de sucre
- 80g (2.8oz) de fromage Grana Padano DOP
- 60g (2.1oz) de purée de tomates épaisses (environ 3 cuillères à soupe)
- 50g (1.8oz) d'olives de votre choix
- 1 cuillère à café rase d'origan séché
Instructions :
- Versez dans un bol un verre d'eau légèrement tiède et ajoutez une cuillère à café de levure et une cuillère à café de sucre. Attendez quelques minutes jusqu'à ce que la levure se dissolve.
- Ajoutez dans le bol 450 grammes de farine, l'huile et le sel. Pétrissez la pâte pendant au moins 5 minutes.
- Formez une boule avec la pâte, saupoudrez de farine et laissez reposer pendant une heure.
- Étalez la pâte en un disque d'environ 1 cm d'épaisseur. Étalez dessus la purée de tomates et saupoudrez d'origan.
- Râpez le fromage et coupez les olives, puis répartissez-les sur une moitié de la pâte.
- Pliez la pâte en deux, puis coupez-la en bandes d'environ 2 cm de largeur. Tordez chaque bande en spirale.
- Placez les bâtonnets sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et faites cuire au four à 220 degrés pendant environ 15 minutes.
Temps de préparation: 30 min
Temps de cuisson: 15 min
Macro nutriments pour 100 grammes
Calories: 500.5 kcal
Glucides: 58.2 g
Protéines: 10 g
Lipides: 25.3 g
À propos de moi
Et petite histoire à propos de LEET DIET
En tant que chorégraphe et gymnaste aérienne, j'ai toujours été intéressé par le maintien d'un mode de vie sain. Les régimes étaient mon passe-temps, mais je ne les appréciais jamais vraiment jusqu'à ce que je découvre le régime cétogène. Après avoir lu de nombreux livres sur le fonctionnement de notre corps et les avantages d'un régime riche en matières grasses et faible en glucides, j'ai décidé de l'essayer. Je n'ai jamais regardé en arrière. Le mode de vie cétogène est rapidement devenu ma passion, et j'ai commencé à expérimenter de nouvelles recettes et des plans de repas. C'est à ce moment-là que j'ai décidé de partager mes connaissances avec le monde entier et de créer Leet Diet, un site web rempli de délicieuses recettes cétogènes et de conseils utiles pour toute personne souhaitant adopter un mode de vie sain.