Descubre los secretos de la cocina: receta de pasta de calabacín saludable y sabrosa

La pasta de calabacín es una auténtica joya entre los platos sanos y sabrosos. Este plato, que combina la sencillez de preparación con un gusto refinado, es ideal para quienes buscan alternativas saludables a los platos tradicionales. El calabacín, el ingrediente principal de esta receta, no solo es bajo en calorías sino también rico en vitaminas y minerales, lo que lo convierte en una excelente opción para las personas preocupadas por su salud. La adición de ajo y queso parmesano le da a este plato una profundidad de sabor, y el perejil agrega frescura. Este plato es tan versátil que se puede servir como plato principal para la cena, así como también como merienda. Tanto si eres un cocinero experimentado como si acabas de empezar tu aventura culinaria, esta receta de pasta de calabacín es para ti.

Creamos planes de comidas que te ayudan a alcanzar tus objetivos

Nuestros planes se adaptan a tus necesidades, por lo que no tienes que preocuparte por los detalles. Todo lo que tienes que hacer es preparar, comer y disfrutar de la comida saludable y deliciosa que te sugerimos.

Crear dieta para mí

Ingredientes:

• 2 calabacines medianos - alrededor de 680 g (24 oz)
• 3 dientes de ajo - 15 g (0,5 oz)
• 3 cucharadas de aceite de oliva delicado
• 40 g (1,4 oz) de queso parmesano
• un puñado pequeño de perejil
• especias: media cucharadita de sal, 1/3 de cucharadita rasa de pimienta
• extras: mini tomates, jugo de limón

Instrucciones:

1. Lave bien los calabacines, pero no los pele.
2. Use un sacapuntas manual para vegetales para hacer fideos de espagueti con calabacín.
3. Caliente una sartén mediana y agregue tres cucharadas de aceite de oliva ligero. Añadir tres dientes de ajo, pelados y picados finamente o pasados por una prensa. Freír el ajo en un quemador de menor potencia durante dos minutos.
4. Ponga los fideos de calabacín en la sartén. Revuelve todo con las pinzas y aumenta la potencia del quemador a un poco más de media. Freír los fideos durante 5-8 minutos.
5. Pasado este tiempo, retira la sartén del fuego y añade sal, pimienta y un puñado pequeño de perejil o cilantro picado. Añadir unos 40 gramos de queso parmesano rallado muy fino. Revuelva bien los fideos de calabacín con los ingredientes y verifique el sabor.

Creamos planes de comidas que te ayudan a alcanzar tus objetivos

Nuestros planes se adaptan a tus necesidades, por lo que no tienes que preocuparte por los detalles. Todo lo que tienes que hacer es preparar, comer y disfrutar de la comida saludable y deliciosa que te sugerimos.

Crear dieta para mí

Sobre mí
Y breve historia sobre LEET DIET

Como coreógrafo y gimnasta aéreo, siempre me ha interesado mantener un estilo de vida saludable. Las dietas eran mi pasatiempo, pero nunca las disfruté realmente hasta que descubrí la dieta Keto. Después de leer numerosos libros sobre cómo funcionan nuestros cuerpos y los beneficios de una dieta alta en grasas y baja en carbohidratos, decidí probarla. Nunca miré hacia atrás. El estilo de vida Keto rápidamente se convirtió en mi pasión y comencé a experimentar con nuevas recetas y planes de comidas. Fue entonces cuando decidí compartir mis conocimientos con el mundo y creé Leet Diet, un sitio web lleno de deliciosas recetas amigables con Keto y consejos útiles para cualquier persona que busque adoptar un estilo de vida saludable.