Tortitas de plátano: el desayuno perfecto para gourmets saludables

Cada uno de nosotros busca recetas únicas, sabrosas y saludables que se puedan preparar fácilmente para el desayuno, y las tortitas de plátano se ajustan perfectamente a estos criterios. Para muchos, el término 'desayuno saludable' se asocia con comidas aburridas y monótonas, ¡pero no en este caso! Los panqueques de plátano son una deliciosa alternativa a los panqueques tradicionales, que suelen estar llenos de azúcar y grasa. Los plátanos, que son el ingrediente principal de estos panqueques, no solo son sabrosos, sino también muy saludables. Contienen mucho potasio, que es necesario para el buen funcionamiento de los músculos, así como fibra, que ayuda a una buena digestión. Además, los plátanos son una fuente natural de azúcar, lo que los convierte en un ingrediente ideal para aquellos que buscan alternativas más saludables a los dulces procesados. Pero los plátanos no son lo único que hace que estos panqueques sean especiales. La adición de canela no solo agrega un aroma único, sino que también ayuda a acelerar el metabolismo. Los huevos proporcionan proteínas, que son esenciales para la recuperación muscular, y la avena es una fuente de carbohidratos complejos saludables que brindan una sensación de saciedad duradera.

Tortitas de plátano: el desayuno perfecto para gourmets saludables
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Ingredientes:

  • 2 plátanos maduros (aprox. 250g)
  • 2 huevos (aprox. 100 g)
  • 1/2 taza de harina de avena (alrededor de 60 g, 2,1 oz)
  • 1 cucharadita de canela (aprox. 2 g, 0,07 oz)
  • 1 cucharada de aceite de coco para freír (15g, 0.53oz)

Instrucciones:

  1. En un tazón, triture los plátanos hasta que quede suave.
  2. Agregue los huevos a los plátanos y mezcle bien.
  3. Luego agregue la avena y la canela. Mezclar todo a fondo.
  4. Calentar el aceite de coco en la sartén.
  5. Con una cuchara, vierta la masa en la sartén y cocine a fuego medio por ambos lados hasta que los panqueques estén dorados.
  6. Las tortitas de plátano se pueden servir calientes, se pueden servir con yogur, fruta, miel o sirope de arce.

Tiempo de preparación: 10 min

Tiempo de cocción: 15 min

Macro nutrientes por 100 gramos

Calorías: 188.8 kcal

Carbohidratos: 24 g

Proteínas: 4.3 g

Grasas: 8.4 g

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Sobre mí
Y breve historia sobre LEET DIET

Como coreógrafo y gimnasta aéreo, siempre me ha interesado mantener un estilo de vida saludable. Las dietas eran mi pasatiempo, pero nunca las disfruté realmente hasta que descubrí la dieta Keto. Después de leer numerosos libros sobre cómo funcionan nuestros cuerpos y los beneficios de una dieta alta en grasas y baja en carbohidratos, decidí probarla. Nunca miré hacia atrás. El estilo de vida Keto rápidamente se convirtió en mi pasión y comencé a experimentar con nuevas recetas y planes de comidas. Fue entonces cuando decidí compartir mis conocimientos con el mundo y creé Leet Diet, un sitio web lleno de deliciosas recetas amigables con Keto y consejos útiles para cualquier persona que busque adoptar un estilo de vida saludable.

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