Συνταγή Keto Shwarma

Το Keto Shawarma είναι μια νόστιμη και υγιεινή εκδοχή του δημοφιλούς πιάτου που ταιριάζει απόλυτα στην κετογονική δίαιτα. Οι ζουμερές λωρίδες κοτόπουλου ή γαλοπούλας μαρινάρονται απαλά σε αρωματικά μπαχαρικά όπως πάπρικα και κύμινο και στη συνέχεια τηγανίζονται μέχρι να ροδίσουν. Οι τηγανίτες Keto είναι η τέλεια συσκευασία για τη γέμιση, η οποία αποτελείται από τραγανό μαρούλι, ζουμερή ντομάτα, κόκκινο κρεμμύδι και αγγουράκια τουρσί. Το όλο θέμα συμπληρώνεται από μια φρέσκια και έντονη σάλτσα σκόρδου που παρασκευάζεται από ελληνικό γιαούρτι. Αυτό το πιάτο όχι μόνο θα ικανοποιήσει τις ορέξεις σας, αλλά θα σας επιτρέψει επίσης να απολαύσετε την αγαπημένη σας γεύση shawarma ενώ θα παραμένετε συντονισμένοι με τις κετοκέλες σας.

Δημιουργούμε προγράμματα διατροφής που σας βοηθούν να επιτύχετε τους στόχους σας

Τα προγράμματά μας προσαρμόζονται στις ανάγκες σας, έτσι δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για τις λεπτομέρειες. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να προετοιμάσετε, να τρώτε και να απολαμβάνετε τα υγιεινά και νόστιμα φαγητά που σας προτείνουμε.

Δημιουργία διαιτητικού πλάνου για εμένα

Συστατικά:

Κρέας:

• 500 γραμμάρια στήθος κοτόπουλου ή γαλοπούλας, κομμένο σε λεπτές λωρίδες
• 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
• 2 σκελίδες σκόρδο, πιεσμένες
• 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα σε σκόνη
• 1 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο κύμινο
• 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• ½ κουταλάκι του γλυκού πιπέρι

Σάλτσα σκόρδου:

• ½ φλιτζάνι παχύρρευστο ελληνικό γιαούρτι (με χαμηλά ή πλήρες)
• 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού
• 2 σκελίδες σκόρδο, πιεσμένες
• 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο άνηθο ψιλοκομμένο
• ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• ¼ κουταλάκι του γλυκού πιπέρι

Αξεσουάρ:

• 4 φύλλα βούτυρο μαρούλι
• 1 ντομάτα, κομμένη σε φέτες
• ¼ κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες
• 2 αγγουράκια τουρσί, κομμένα σε φέτες

Οδηγίες:

1. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το ελαιόλαδο, το πατημένο σκόρδο, την πάπρικα σε σκόνη, το κύμινο, αλάτι και πιπέρι. Προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρέας και ανακατεύουμε καλά ώστε το κρέας να ντυθεί ομοιόμορφα με τη μαρινάδα. Αφήνουμε στην άκρη για περίπου 30 λεπτά να μαριναριστεί το κρέας.
2. Στο μεταξύ ετοιμάζετε τη σάλτσα σκόρδου. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το ελληνικό γιαούρτι, το χυμό λεμονιού, το ψιλοκομμένο σκόρδο, τον ψιλοκομμένο άνηθο, αλάτι και πιπέρι. Ανακατεύουμε καλά και μετά βάζουμε στο ψυγείο να παγώσει η σάλτσα.
3. Ρίχνουμε λίγο λάδι σε ένα μεγάλο τηγάνι και ζεσταίνουμε σε μέτρια φωτιά. Προσθέτουμε το κρέας σε φέτες από τη μαρινάδα και τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσει καλά το κρέας και από τις δύο πλευρές. Βεβαιωθείτε ότι το κρέας είναι πλήρως ψημένο.
4. Ζεσταίνουμε τις τηγανίτες κετο (μπορείτε να τις αγοράσετε έτοιμες ή να τις φτιάξετε τις δικές σας από τη συνταγή για τηγανίτες κετο) για να τις κάνετε εύκαμπτες και ζεστές.
5. Ετοιμάζετε τις επικαλύψεις: πλένετε και στεγνώνετε τα φύλλα μαρουλιού, κόβετε τη ντομάτα σε φέτες, το κόκκινο κρεμμύδι σε λεπτές φέτες και τα αγγουράκια τουρσί σε φέτες.
6. Σε ένα πιάτο βάζουμε την κέτο τηγανίτα και στη μέση βάζουμε ένα κομμάτι κρέας. Προσθέστε το μαρούλι, τις φέτες ντομάτας, τις φέτες κρεμμυδιού και τις φέτες αγγουριού τουρσί. Περιχύστε τα πάντα με σάλτσα σκόρδου.
7. Τυλίξτε το κέικ όπως παραδοσιακά γίνεται με το shawarma.
8. Επαναλάβετε τα βήματα 6 και 7 για τα υπόλοιπα κέικ και υλικά.
9. Το keto shawarma σας είναι έτοιμο για σερβίρισμα! Μπορείτε να το σερβίρετε με έξτρα σάλτσα σκόρδου και πιθανώς μια σαλάτα λαχανικών ως επιπλέον κετοστοιχείο. Καλή όρεξη!

Περίληψη:

Το Keto Shawarma είναι μια νόστιμη και υγιεινή εκδοχή του δημοφιλούς πιάτου που ταιριάζει απόλυτα στην κετογονική δίαιτα. Οι ζουμερές λωρίδες κοτόπουλου ή γαλοπούλας μαρινάρονται απαλά σε αρωματικά μπαχαρικά όπως πάπρικα και κύμινο και στη συνέχεια τηγανίζονται μέχρι να ροδίσουν. Οι τηγανίτες Keto είναι η τέλεια συσκευασία για τη γέμιση, η οποία αποτελείται από τραγανό μαρούλι, ζουμερή ντομάτα, κόκκινο κρεμμύδι και αγγουράκια τουρσί. Το όλο θέμα συμπληρώνεται από μια φρέσκια και έντονη σάλτσα σκόρδου που παρασκευάζεται από ελληνικό γιαούρτι. Αυτό το πιάτο όχι μόνο θα ικανοποιήσει τις ορέξεις σας, αλλά θα σας επιτρέψει επίσης να απολαύσετε την αγαπημένη σας γεύση shawarma ενώ θα παραμένετε συντονισμένοι με τις κετοκέλες σας.

Δημιουργούμε προγράμματα διατροφής που σας βοηθούν να επιτύχετε τους στόχους σας

Τα προγράμματά μας προσαρμόζονται στις ανάγκες σας, έτσι δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για τις λεπτομέρειες. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να προετοιμάσετε, να τρώτε και να απολαμβάνετε τα υγιεινά και νόστιμα φαγητά που σας προτείνουμε.

Δημιουργία διαιτητικού πλάνου για εμένα

Σχετικά με εμένα
Και μια σύντομη ιστορία για το Leet Diet

Ως χορογράφος και αεροβάτης, πάντα ενδιαφερόμουν να διατηρώ έναν υγιή τρόπο ζωής. Οι δίαιτες ήταν το χόμπι μου, αλλά ποτέ δεν τις απόλαυσα πραγματικά μέχρι που ανακάλυψα την κετογονική δίαιτα. Αφού διάβασα πολλά βιβλία για το πώς λειτουργούν τα σώματά μας και τα οφέλη μιας δίαιτας υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, αποφάσισα να το δοκιμάσω. Δεν κοίταξα ποτέ πίσω. Ο τρόπος ζωής της κετογονικής δίαιτας γρήγορα έγινε η πάθησή μου και άρχισα να πειραματίζομαι με νέες συνταγές και προγράμματα διατροφής. Αυτός ήταν ο λόγος που αποφάσισα να μοιραστώ τις γνώσεις μου με τον κόσμο και δημιούργησα το Leet Diet, μια ιστοσελίδα γεμάτη με νόστιμες συνταγές φιλικές προς την κετογονική δίαιτα και χρήσιμες συμβουλές για όσους επιθυμούν να υιοθετήσουν έναν υγιή τρόπο ζωής.