Objevte tajemství kuchyně: Recept na zdravé a chutné cuketové těstoviny
Cuketové těstoviny jsou skutečným klenotem mezi zdravými a chutnými pokrmy. Toto jídlo, které kombinuje jednoduchost přípravy s vytříbenou chutí, je ideální pro ty, kteří hledají zdravé alternativy k tradičním jídlům. Cuketa, která je hlavní složkou tohoto receptu, není jen nízkokalorická, ale také bohatá na vitamíny a minerály, což z ní činí skvělou volbu pro zdravý životní styl. Přidání česneku a sýru typu parmezán dodává pokrmu hloubku chuti, zatímco petržel dodává svěžest. Toto jídlo je tak univerzální, že ho můžete podávat jako hlavní chod na oběd, nebo jako svačinu. Bez ohledu na to, zda jste zkušený kuchař nebo teprve začínáte svou kulinářskou cestu, tento recept na cuketové těstoviny je pro vás.
Ingredience:
- 2 střední cukety - přibližně 680 g (24 oz)
- 3 stroužky česneku - 15 g (0.5 oz)
- 3 lžíce jemného olivového oleje
- 40 g (1.4 oz) sýra typu parmezán
- malá hrst petržele
- koření: půl lžičky soli, 1/3 rovné lžičky pepře
- přílohy: cherry rajčátka, citronová šťáva
Instrukce:
- Cukety důkladně omyjte, ale neloupejte.
- Použijte spiralizér nebo škrabku na zeleninu, abyste z cuket vytvořili nudle typu spaghetti.
- Rozehřejte středně velkou pánev a nalijte tři lžíce jemného olivového oleje. Přidejte oloupané a jemně nasekané nebo protlačené tři stroužky česneku. Česnek smažte na mírném plameni dvě minuty.
- Na pánev přidejte cuketové nudle. Směs promíchejte kleštěmi a zvyšte plamen na středně vysoký. Smažte nudle 5-8 minut.
- Po této době stáhněte pánev z ohně a přidejte sůl, pepř a malou hrst nasekané petržele nebo koriandru. Přidejte přibližně 40 gramů velmi jemně strouhaného sýra typu parmezán. Důkladně promíchejte cuketové těstoviny s přísadami a ochutnejte.
Doba přípravy: 30 min
Doba vaření: 10 min
Makroživiny na 100 gramů
Kalorie: 412 kcal
Sacharidy: 15 g
Bílkoviny: 7 g
Tuky: 36 g
O mně
A krátký příběh o LEET DIET
Jako choreografka a akrobatická gymnastka jsem se vždy zajímala o udržování zdravého životního stylu. Diety byly mým koníčkem, ale nikdy jsem si je opravdu neužívala, dokud jsem nenašla Ketogenní dietu. Po přečtení mnoha knih o tom, jak naše těla fungují a jaké jsou výhody stravy s vysokým obsahem tuků a nízkým obsahem sacharidů, jsem se rozhodla to vyzkoušet. Už se nikdy neohlížím zpět. Keto životní styl se rychle stal mou vášní a začala jsem experimentovat s novými recepty a jídelními plány. To je, když jsem se rozhodla sdílet své znalosti se světem a vytvořila jsem Leet Diet, webovou stránku plnou lahodných receptů vhodných pro keto stravování a užitečných tipů pro všechny, kteří chtějí přijmout zdravý životní styl.
