Vytvoření dokonalých jahodových knedlíků: krok za krokem
Jahodové knedlíky jsou skutečným klenotem polské kuchyně. Tyto tradiční ovocné lahůdky nejsou jen chutné, ale také nesmírně uspokojující při přípravě. Od míchání těsta, přes plnění jemnými, šťavnatými jahodami, až po vaření k dokonalosti - každý krok je plný radosti a uspokojení. Jahodové knedlíky jsou ideální na letní odpoledne, když jsou jahody v plné sezóně a voní úžasně. Ale díky možnosti zmražení si je můžete užívat po celý rok. Představte si teplé, měkké knedlíky plné sladkých, šťavnatých jahod uprostřed zimy. To je skutečný gurmánský zážitek! Příprava jahodových knedlíků se může zdát složitá, ale je to proces, který stojí za to se naučit. Jakmile pochopíte základy, zjistíte, že je to opravdu jednoduché. A uspokojení z konzumace domácích knedlíků, které jste sami připravili, je nepopsatelné. V tomto článku vám krok za krokem ukážu, jak připravit dokonalé jahodové knedlíky. Od přípravy těsta, přes plnění jahodami, až po vaření - vše je zde. Tak se připravte na kulinářské dobrodružství a ponořte se do světa polské kuchyně.
Ingredience:
- 500 g pšeničné mouky (17.6 oz)
- 1 velké vejce
- 50 g másla (1.76 oz)
- 1 šálek vody (250 ml / 8.45 fl oz)
- špetka soli
- 500 g jahod (17.6 oz)
Instrukce:
- Nasypte 500 gramů mouky do větší mísy. Přidejte jedno velké vejce, rozpuštěné a vychladlé máslo a špetku soli.
- Nalijte 250 ml vody a vše promíchejte, dokud nevznikne jednotné těsto.
- Vytvarujte kouli z těsta a zabalte ji do potravinářské fólie. Dejte těsto na 30 minut do lednice.
- Po této době vyjměte těsto a vyválejte je na tenko. Vykrajujte kolečka.
- Na každé kolečko těsta položte kousky jahod, poté přehněte těsto na polovinu a vytvořte knedlíky. Stiskněte okraje.
- Vařte knedlíky v osolené vodě asi 4 minuty od chvíle, kdy vyplavou na povrch.
Doba přípravy: 40 min
Doba vaření: 20 min
Makroživiny na 100 gramů
Kalorie: 142 kcal
Sacharidy: 27 g
Bílkoviny: 4 g
Tuky: 2 g
O mně
A krátký příběh o LEET DIET
Jako choreografka a akrobatická gymnastka jsem se vždy zajímala o udržování zdravého životního stylu. Diety byly mým koníčkem, ale nikdy jsem si je opravdu neužívala, dokud jsem nenašla Ketogenní dietu. Po přečtení mnoha knih o tom, jak naše těla fungují a jaké jsou výhody stravy s vysokým obsahem tuků a nízkým obsahem sacharidů, jsem se rozhodla to vyzkoušet. Už se nikdy neohlížím zpět. Keto životní styl se rychle stal mou vášní a začala jsem experimentovat s novými recepty a jídelními plány. To je, když jsem se rozhodla sdílet své znalosti se světem a vytvořila jsem Leet Diet, webovou stránku plnou lahodných receptů vhodných pro keto stravování a užitečných tipů pro všechny, kteří chtějí přijmout zdravý životní styl.