Gzik - Tradiční recept na lahodný pokrm z Velkopolska
Gzik, tradiční pokrm z Velkopolska, je skutečným požitkem pro vaše chuťové pohárky. Jednoduchý na přípravu a zároveň neuvěřitelně chutný, překvapí vás svou krémovou konzistencí a bohatou chutí. Gzik je jídlo, které můžete s úspěchem podávat k obědu nebo večeři, ale také se hodí jako občerstvení na různé společenské akce. Příprava Gziku nevyžaduje žádné speciální kuchařské dovednosti a všechny ingredience jsou snadno dostupné. Stačí několik jednoduchých kroků a můžete si užívat jedinečnou chuť tohoto pokrmu. Gzik je jídlo, které si zaslouží místo ve vašem kulinářském repertoáru. Připravte se na cestu do srdce Velkopolska a objevte tajemství přípravy tohoto tradičního pokrmu.
Ingredience:
- 1 kg brambor (35.3 oz)
- 600 g tučného nebo polotučného tvarohu (21.2 oz)
- 200 g kysané smetany 18% (7 oz)
- malá cibulka nebo malý svazek pažitky
- koření: 1 plochá lžička soli, 1/4 ploché lžičky pepře, špetka cukru
- případné přídavky: vejce vařená natvrdo; ředkvička; česnek; petrželka
Instrukce:
- Brambory důkladně omyjte a vařte ve slupce do měkka.
- Mezitím připravte gzik. V míse smíchejte tvaroh se zakysanou smetanou.
- Přidejte jemně nasekanou cibuli nebo pažitku.
- Ochuťte solí, pepřem a špetkou cukru. Vše důkladně promíchejte.
- Uvařené brambory rozkrojte na polovinu a na každou polovinu dejte porci gziku.
Doba přípravy: 15 min
Doba vaření: 25 min
Makroživiny na 100 gramů
Kalorie: 141 kcal
Sacharidy: 5 g
Bílkoviny: 10 g
Tuky: 9 g
O mně
A krátký příběh o LEET DIET
Jako choreografka a akrobatická gymnastka jsem se vždy zajímala o udržování zdravého životního stylu. Diety byly mým koníčkem, ale nikdy jsem si je opravdu neužívala, dokud jsem nenašla Ketogenní dietu. Po přečtení mnoha knih o tom, jak naše těla fungují a jaké jsou výhody stravy s vysokým obsahem tuků a nízkým obsahem sacharidů, jsem se rozhodla to vyzkoušet. Už se nikdy neohlížím zpět. Keto životní styl se rychle stal mou vášní a začala jsem experimentovat s novými recepty a jídelními plány. To je, když jsem se rozhodla sdílet své znalosti se světem a vytvořila jsem Leet Diet, webovou stránku plnou lahodných receptů vhodných pro keto stravování a užitečných tipů pro všechny, kteří chtějí přijmout zdravý životní styl.