Tajemství kuchyně: Jak připravit knedlíky z těsta na pirohy v pohodlí domova
Knedlíky z těsta na pirohy jsou skutečnou lahůdkou pro milovníky domácí kuchyně. Tento neobyčejný recept vám umožní využít zbytky těsta po přípravě pirohů. Tyto knedlíčky jsou velmi jemné a chutnají výborně i bez přídavků. Můžete je podávat jako samostatný pokrm nebo jako přílohu k polévce. Příprava knedlíků není složitá a nevyžaduje žádné speciální kuchařské dovednosti. Stačí několik základních surovin, které jistě najdete ve své kuchyni. V tomto článku se dozvíte, jak krok za krokem připravit knedlíky z těsta na pirohy. Připravte se na kulinářské dobrodružství, které vám určitě přinese mnoho radosti a uspokojení.
Ingredience:
- 300 g pšeničné mouky, např. hladké (10.6 oz)
- 150 ml velmi teplé vody (5.07 fl oz)
- 2 plné lžíce rostlinného oleje (30 ml)
- větší špetka soli
- 2 velká rajčata
- špetka soli
- 1 střední cibule (200 g, 7 oz)
- 1 lžíce přepuštěného másla
- 2 lžíce oleje na smažení
Instrukce:
- Prosejte mouku do široké mísy. Přidejte sůl a olej.
- Přilijte horkou nebo teplou vodu a chvíli těsto hněťte, nejlépe ručně. Těsto by mělo být měkké, plastické a pružné.
- Kouli těsta zabalte do fólie a nechte 20 minut odpočívat. Těsto se po odpočinku nebude při válení smršťovat.
- Těsto vyválejte na placku, na libovolnou tloušťku. Posypte ho trochou mouky, stočte do rolády a nakrájejte na plátky.
- Všechny knedlíky vložte společně do velkého hrnce s osolenou, vařící vodou. Knedlíky zamíchejte. Vylovte je asi po 3-4 minutách od jejich vyplutí na povrch.
Doba přípravy: 30 min
Doba vaření: 4 min
Makroživiny na 100 gramů
Kalorie: 122.8 kcal
Sacharidy: 20.2 g
Bílkoviny: 3.3 g
Tuky: 3.2 g
O mně
A krátký příběh o LEET DIET
Jako choreografka a akrobatická gymnastka jsem se vždy zajímala o udržování zdravého životního stylu. Diety byly mým koníčkem, ale nikdy jsem si je opravdu neužívala, dokud jsem nenašla Ketogenní dietu. Po přečtení mnoha knih o tom, jak naše těla fungují a jaké jsou výhody stravy s vysokým obsahem tuků a nízkým obsahem sacharidů, jsem se rozhodla to vyzkoušet. Už se nikdy neohlížím zpět. Keto životní styl se rychle stal mou vášní a začala jsem experimentovat s novými recepty a jídelními plány. To je, když jsem se rozhodla sdílet své znalosti se světem a vytvořila jsem Leet Diet, webovou stránku plnou lahodných receptů vhodných pro keto stravování a užitečných tipů pro všechny, kteří chtějí přijmout zdravý životní styl.
