Nudle se zelím
Łazanki se zelím je tradiční polské jídlo, které má hluboce zakořeněné místo v kuchyni a kultuře této země. Je to útulné, vydatné jídlo, které je na polských stolech oblíbené už po staletí. Łazanki, malé čtvercové kousky těsta, jsou kombinovány s jemně dušeným zelím a kousky masa v jednom velkém pokrmu, který zasytí i chutná. Hlavní postavou je Kapusta, která je jednou z nejdůležitějších surovin polské kuchyně. tady. Dusíme na mírném ohni, dokud nezměkne a nezměkne. Koření přidává vrstvy chuti, zatímco maso, často klobása nebo slanina, dodává hloubku a bohatost. To vše se snoubí s nudlemi, které jsou uvařené al dente , aby dodaly texturu a pohodlí. Zelné nudle jsou nejen chutné, ale také velmi uspokojivé. Díky vysokému množství bílkovin a vlákniny je to pokrm, který vám dodá pocit sytosti na delší dobu. Je to perfektní jídlo pro chladné zimní večery, ale je také dostatečně lehké, aby se dalo podávat jako letní večeře.
Ingredience:
- 500 g (18 uncí) nudlí
- 1 hlávka zelí (asi 1 kg/35 oz)
- 200 g (7 oz) uzené slaniny
- 1 cibule
- 1 lžíce másla
- Sůl a pepř na dochucení
- Voda na vaření
Instrukce:
- Zelí nakrájíme nadrobno. Slaninu a cibuli nakrájíme také na malé kostičky.
- Ve velké pánvi rozehřejte máslo. Přidejte slaninu a na středním plameni opečte do křupava.
- Ke slanině přidáme cibuli a orestujeme dosklovata.
- Přidejte zelí, ochuťte solí a pepřem a vařte na středním plameni, dokud zelí nezměkne a nezačne lehce hnědnout.
- Zároveň uvaříme ve velkém hrnci nudle podle návodu na obalu. Hotové sceďte a přidejte do zelí.
- Vše důkladně promícháme, zkontrolujeme, zda je pokrm správně dochucený a podáváme.
Doba přípravy: 20 min
Doba vaření: 40 min
Makroživiny na 100 gramů
Kalorie: 152.5 kcal
Sacharidy: 31.8 g
Bílkoviny: 6.1 g
Tuky: 0.1 g
O mně
A krátký příběh o LEET DIET
Jako choreografka a akrobatická gymnastka jsem se vždy zajímala o udržování zdravého životního stylu. Diety byly mým koníčkem, ale nikdy jsem si je opravdu neužívala, dokud jsem nenašla Ketogenní dietu. Po přečtení mnoha knih o tom, jak naše těla fungují a jaké jsou výhody stravy s vysokým obsahem tuků a nízkým obsahem sacharidů, jsem se rozhodla to vyzkoušet. Už se nikdy neohlížím zpět. Keto životní styl se rychle stal mou vášní a začala jsem experimentovat s novými recepty a jídelními plány. To je, když jsem se rozhodla sdílet své znalosti se světem a vytvořila jsem Leet Diet, webovou stránku plnou lahodných receptů vhodných pro keto stravování a užitečných tipů pro všechny, kteří chtějí přijmout zdravý životní styl.
