Salát z řepy: Barevná pochoutka pro každou příležitost
Řepa, tyto rubínové poklady země, jsou jednou z nejstarších pěstovaných zelenin. Staří Řekové, Římané a Egypťané oceňovali jejich chuť a zdravotní vlastnosti. Dnes je červená řepa široce uznávána jako superpotravina a je součástí mnoha zdravých receptů. Salát z červené řepy je skvělý způsob, jak začlenit tyto kořeny do svého každodenního jídelníčku. Salát z červené řepy je pokrm, který je jednoduchý a zároveň působivý. Jeho barevný vzhled upoutá a sladká a zemitá chuť červené řepy s jemným nádechem kyseliny balzamikové lahodí patrům. Přidání čerstvých bylinek a ořechů dodá salátu extra hloubku chuti. Toto jídlo bude fungovat jako samostatný salát i jako doplněk k hlavnímu jídlu. Je to vynikající nabídka pro ty, kteří hledají chutné a zdravé možnosti oběda nebo večeře.
Ingredience:
- 4 střední řepy
- 1 cibule
- 1 stroužek česneku
- 4 lžíce olivového oleje
- 2 lžíce balzamikového octa
- 100 g (3,5 unce) vlašských ořechů
- Hrst čerstvé petrželky
- Sůl a pepř na dochucení
Instrukce:
- Řepu oloupeme, omyjeme a uvaříme do měkka. Poté je nakrájejte na kostičky.
- Cibuli oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Česnek oloupeme a prolisujeme lisem na česnek.
- Na pánvi rozehřejte olivový olej. Přidejte cibuli a česnek a poté vařte na středním plameni, dokud cibule není průsvitná.
- K cibuli přidáme nakrájenou řepu, balzamikový ocet, sůl a pepř. Vše společně smažte asi 5 minut.
- Vlašské ořechy nasekejte na menší kousky a přidejte do salátu. Vše důkladně promícháme.
- Salát naservírujte na talíře posypaný nadrobno nasekanou petrželkou.
Doba přípravy: 15 min
Doba vaření: 30 min
Makroživiny na 100 gramů
Kalorie: 181.35 kcal
Sacharidy: 2 g
Bílkoviny: 13.3 g
Tuky: 13.35 g
O mně
A krátký příběh o LEET DIET
Jako choreografka a akrobatická gymnastka jsem se vždy zajímala o udržování zdravého životního stylu. Diety byly mým koníčkem, ale nikdy jsem si je opravdu neužívala, dokud jsem nenašla Ketogenní dietu. Po přečtení mnoha knih o tom, jak naše těla fungují a jaké jsou výhody stravy s vysokým obsahem tuků a nízkým obsahem sacharidů, jsem se rozhodla to vyzkoušet. Už se nikdy neohlížím zpět. Keto životní styl se rychle stal mou vášní a začala jsem experimentovat s novými recepty a jídelními plány. To je, když jsem se rozhodla sdílet své znalosti se světem a vytvořila jsem Leet Diet, webovou stránku plnou lahodných receptů vhodných pro keto stravování a užitečných tipů pro všechny, kteří chtějí přijmout zdravý životní styl.
