Quinoa salát : Plnohodnotné proteinové jídlo pro každého
Quinoa , pseudocereálie pocházející z Jižní Ameriky, si již několik let získává oblibu po celém světě a stává se oblíbenou složkou vegetariánské a veganské stravy. To je výsledkem nejen její jedinečné, lehce oříškové chuti, ale také její mimořádné nutriční hodnoty – quinoa je jedním z mála rostlinných produktů, které poskytují všechny esenciální aminokyseliny, díky čemuž je kompletním zdrojem bílkovin. One z nejjednodušších a nejchutnějších způsobů k Použití této superpotraviny je příprava quinoa salátu . Je to zdravé, výživné a chutné jídlo, které se snadno připravuje a lze jej upravit podle vašich představ přidáním různých přísad, jako je čerstvá zelenina, ořechy, semínka nebo bylinky.
Ingredience:
- 200 g quinoa (7 oz)
- 1 velké zralé avokádo
- 200 g cherry rajčat (7 oz)
- 1 červená cibule
- Hrst čerstvé petrželky
- Šťáva z 1 citronu
- 4 lžíce olivového oleje (2,1 fl oz)
- Sůl a čerstvě mletý pepř podle chuti
Instrukce:
- Quinou důkladně propláchneme pod tekoucí vodou, poté uvaříme podle návodu na obalu. Po uvaření scedíme a vychladíme.
- Avokádo oloupeme, zbavíme pecky a nakrájíme na kostičky. Cherry rajčata nakrájejte na polovinu. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Petrželku také nasekáme nadrobno.
- Ve velké míse smíchejte vychladlou quinou s avokádem, cherry rajčaty, cibulí a petrželkou.
- V malé nádobě smíchejte citronovou šťávu, olivový olej, sůl a pepř. Míchejte, dokud nevznikne jednotná omáčka.
- Salát přelijte připraveným dresinkem a jemně promíchejte. Salát ihned podávejte nebo před podáváním vychlaďte.
Doba přípravy: 30 min
Doba vaření: 15 min
Makroživiny na 100 gramů
Kalorie: 159.96 kcal
Sacharidy: 21.38 g
Bílkoviny: 6.1 g
Tuky: 5.56 g
O mně
A krátký příběh o LEET DIET
Jako choreografka a akrobatická gymnastka jsem se vždy zajímala o udržování zdravého životního stylu. Diety byly mým koníčkem, ale nikdy jsem si je opravdu neužívala, dokud jsem nenašla Ketogenní dietu. Po přečtení mnoha knih o tom, jak naše těla fungují a jaké jsou výhody stravy s vysokým obsahem tuků a nízkým obsahem sacharidů, jsem se rozhodla to vyzkoušet. Už se nikdy neohlížím zpět. Keto životní styl se rychle stal mou vášní a začala jsem experimentovat s novými recepty a jídelními plány. To je, když jsem se rozhodla sdílet své znalosti se světem a vytvořila jsem Leet Diet, webovou stránku plnou lahodných receptů vhodných pro keto stravování a užitečných tipů pro všechny, kteří chtějí přijmout zdravý životní styl.
