Ceviche recept
Ceviche: osvěžující chuť Latinské Ameriky ve vaší kuchyni! Chtěli byste vyzkoušet něco jedinečného a osvěžujícího? Náš recept na ceviche vás zavede přímo do kulinářského světa Latinské Ameriky. Jedná se o klasický pokrm, ve kterém je syrová ryba naložená v limetkové šťávě a poté podávána s čerstvou cibulí, paprikou a koriandrem. Ceviche je spojením výjimečné chuti a čerstvosti. Kyselá limetová šťáva rybu jemně „uvaří“ a dodá jí jedinečnou texturu a aroma. Přísady jako čerstvá cibule, paprika a koriandr dodávají pokrmu osobitý charakter a intenzivní chuť. Příprava ceviche je jednoduchá a nevyžaduje vaření. Stačí správně naložit ryby v limetkové šťávě, přidat své oblíbené polevy a vychutnat si osvěžující chuť Latinské Ameriky ve vlastní kuchyni! Udělejte z ceviche hvězdu vašeho stolu! Vyzkoušejte náš jednoduchý recept a objevte osvěžující chuť a exotické potěšení ceviche.
Ingredience:
- 500 g (17,5 oz) čerstvé ryby (např. losos, treska), nakrájené na kostičky
- 3 limetky, vymačkaná šťáva
- 1 červená cibule, nakrájená na tenké plátky
- 1 červená paprika, nakrájená na kostičky
- 1 chilli paprička, nakrájená (volitelně)
- 1 svazek koriandru, nasekaný
- Sůl a pepř na dochucení
- olivový olej
Instrukce:
- Kousky ryby dejte do misky a zalijte je limetkovou šťávou. Nechte asi 30 minut, dokud ryba trochu nezměkne.
- Do mísy s rybou přidejte červenou cibuli, červenou papriku, chilli papričku (pokud používáte) a koriandr.
- Dochuťte solí a pepřem podle chuti a poté ingredience jemně promíchejte.
- Ceviche přendejte na talíře a pokapejte olivovým olejem.
- Podávejte ihned, abyste si vychutnali čerstvou chuť ceviche.
souhrn
Ceviche je pokrm z latinskoamerické kuchyně, ve kterém je syrová ryba marinovaná v limetkové šťávě, díky čemuž je lehce nakládaná a dodává jí jedinečnou chuť. V tomto receptu se ryba, jako je losos nebo treska, nakrájí na kostičky a přelije se šťávou z limetky a nechá se asi 30 minut odpočinout. Do misky s rybou přidejte červenou cibuli, červenou papriku, nakrájenou chilli papričku (volitelně) a nasekaný koriandr. Celé to dochutíme solí a pepřem a poté jemně promícháme. Ceviche se podává na talířích a pokapané olivovým olejem. Pokrm by se měl sníst hned, abyste si užili čerstvou chuť ceviche.
Doba přípravy: 40 min
Doba vaření: 0 min
Makroživiny na 100 gramů
Kalorie: 224 kcal
Sacharidy: 13 g
Bílkoviny: 7.1 g
Tuky: 16 g
O mně
A krátký příběh o LEET DIET
Jako choreografka a akrobatická gymnastka jsem se vždy zajímala o udržování zdravého životního stylu. Diety byly mým koníčkem, ale nikdy jsem si je opravdu neužívala, dokud jsem nenašla Ketogenní dietu. Po přečtení mnoha knih o tom, jak naše těla fungují a jaké jsou výhody stravy s vysokým obsahem tuků a nízkým obsahem sacharidů, jsem se rozhodla to vyzkoušet. Už se nikdy neohlížím zpět. Keto životní styl se rychle stal mou vášní a začala jsem experimentovat s novými recepty a jídelními plány. To je, když jsem se rozhodla sdílet své znalosti se světem a vytvořila jsem Leet Diet, webovou stránku plnou lahodných receptů vhodných pro keto stravování a užitečných tipů pro všechny, kteří chtějí přijmout zdravý životní styl.