Creps de carbassa: un gust temptador de delícies de tardor

La tardor és l'època de l'any que encén les nostres papil·les gustatives amb el seu encant ric, colorit i divers. La carbassa, amb la seva forma taronja brillant i el seu sabor cremós, és sens dubte la reina d'aquesta temporada. Tot i que la carbassa es pot utilitzar de moltes maneres diferents, els panellets de carbassa són una de les propostes més seductores. Els panellets de carbassa, delicats, dolços i plens d'aroma de tardor, són perfectes per esmorzar, postres o fins i tot com a berenar durant el dia. La seva estructura vellutada i suau i el seu gust delicat són un autèntic plaer per al paladar. Tot i que són delicioses per si soles, es poden servir amb diferents guarnicions com ara iogurt, mel, xarop d'auró o fins i tot nata muntada, la qual cosa només augmenta el seu atractiu culinari. A més, les creps de carbassa no només són saboroses sinó també saludable. La carbassa és una font rica de betacarotè, vitamina C i fibra, la qual cosa fa que aquestes creps no només siguin temptadores sinó també nutritives. I la seva preparació és tan senzilla que fins i tot els cuiners novells els poden fer fàcilment.

Creem plans de menjars que t'ajuden a assolir els teus objectius

Els nostres plans s'adapten a les teves necessitats, així que no has de preocupar-te pels detalls. Tot el que has de fer és preparar, menjar i gaudir dels aliments sans i deliciosos que et suggerim.

Crea una dieta per a mi

Ingredients:

• 2 tasses de puré de carbassa (uns 500 g / 17,6 oz)
• 2 ous (uns 100 g / 3,5 oz)
• 1 tassa de farina de blat (125 g / 4,4 oz)
• 1/4 tassa de sucre (50 g / 1,8 oz)
• 1 culleradeta de llevat en pols (5 g / 0,17 oz)
• 1 culleradeta de canyella (2 g / 0,07 oz)
• 1/2 culleradeta de nou moscada (1 g / 0,03 oz)
• 1/4 culleradeta de sal (1,5 g / 0,05 oz)
• Oli per fregir

Instruccions:

1. En un bol gran, combineu el puré de carbassa, els ous, la farina, el sucre, el llevat en pols, la canyella, la nou moscada i la sal. Barregeu-ho tot fins que els ingredients es combinen per formar una massa homogènia.
2. Escalfeu l'oli a la paella. Un cop calent, utilitzeu una espàtula per deixar caure una cullerada gran de massa a cada creps.
3. Fregiu les patates a foc mitjà durant uns 3-4 minuts per cada costat fins que estiguin daurades.
4. Transferiu els bunyols acabats a un plat folrat amb paper de cuina per eliminar l'excés de greix. Serviu calent amb cobertura seleccionada.

Creem plans de menjars que t'ajuden a assolir els teus objectius

Els nostres plans s'adapten a les teves necessitats, així que no has de preocupar-te pels detalls. Tot el que has de fer és preparar, menjar i gaudir dels aliments sans i deliciosos que et suggerim.

Crea una dieta per a mi

Sobre mi
I breu història sobre LEET DIET

Com a coreògraf i gimnasta aeri, sempre havia tingut interès per mantenir un estil de vida saludable. Les dietes havien estat el meu hobbie, però mai m'havien agradat de debò fins que vaig descobrir la dieta Keto. Després de llegir nombrosos llibres sobre com funciona el nostre cos i els beneficis d'una dieta rica en greixos i baixa en carbohidrats, vaig decidir provar-ho. Mai m'he mirat enrere. L'estil de vida Keto ràpidament es va convertir en la meva passió i vaig començar a experimentar amb noves receptes i plans de menjars. Va ser llavors quan vaig decidir compartir el meu coneixement amb el món i vaig crear Leet Diet, un lloc web ple de receptes delicioses compatibles amb el Keto i consells útils per a qualsevol persona que vulgui adoptar un estil de vida saludable.