Elaboració de pals de formatge deliciosos: una recepta pas a pas
Els bastonets de formatge són un berenar que sempre crida l'atenció. El seu gust delicat i cursi i la seva textura cruixent els fan perfectes per a qualsevol ocasió, des d'aperitius diaris fins a ocasions especials. En aquest article, compartirem amb vosaltres la nostra recepta preferida de bastonets de formatge. Aquesta recepta és fàcil de fer i els ingredients estan disponibles. A més, els bastonets de formatge no només són saborosos, sinó també saludables. Són rics en proteïnes i contenen molts nutrients importants. Però el més important, són simplement deliciosos! Hi ha alguna cosa millor que uns palets de formatge calents i cruixents directament del forn? Creiem que no. És per això que volem compartir aquesta recepta amb vosaltres. Estàs preparat per a una aventura culinària? Fem-ho junts!
Ingredients:
- 450 g (15,9 oz) de farina de blat tipus 00
- 250 ml (8,5 fl oz) d'aigua lleugerament tèbia
- 15 g (0,5 oz) de llevat fresc o una culleradeta rasa de llevat sec
- 1 cullerada d'oli d'oliva verge extra
- 1 culleradeta plana de sal i sucre
- 80 g (2,8 oz) de formatge Grana Padano DOP
- 60 g (2,1 oz) de puré de tomàquet gruixut (unes 3 cullerades)
- 50 g (1,8 oz) de les teves olives preferides
- 1 culleradeta plana d'orenga seca
Instruccions:
- Aboqueu un got d'aigua una mica tèbia en un bol i afegiu-hi una culleradeta de llevat i una culleradeta de sucre. Espereu uns minuts perquè el llevat es dissolgui.
- Aboqueu 450 grams de farina en un bol, afegiu-hi oli d'oliva i sal. Pastar la massa durant almenys 5 minuts.
- Feu una bola a la massa, empolseu amb farina i deixeu-ho reposar una hora.
- Estireu la massa en un pastís d'1 cm de gruix aproximadament. Escampeu-hi el puré de tomàquet i empolseu-ho amb orenga.
- Ratlleu el formatge i talleu les olives a rodanxes, després repartiu-les per la meitat de la massa.
- Doblegueu la massa per la meitat, després dividiu-la en tires d'uns 2 cm d'ample. Gireu cada tira en espiral.
- Posar els dits en una safata de forn folrada amb paper de forn i coure al forn preescalfat a 220 graus durant uns 15 minuts.
Temps de preparació: 30 min
Temps de cocció: 15 min
Macronutrients per 100 grams
Calories: 500.5 kcal
Hidrats de carboni: 58.2 g
Proteïna: 10 g
Greix: 25.3 g
Sobre mi
I breu història sobre LEET DIET
Com a coreògraf i gimnasta aeri, sempre havia tingut interès per mantenir un estil de vida saludable. Les dietes havien estat el meu hobbie, però mai m'havien agradat de debò fins que vaig descobrir la dieta Keto. Després de llegir nombrosos llibres sobre com funciona el nostre cos i els beneficis d'una dieta rica en greixos i baixa en carbohidrats, vaig decidir provar-ho. Mai m'he mirat enrere. L'estil de vida Keto ràpidament es va convertir en la meva passió i vaig començar a experimentar amb noves receptes i plans de menjars. Va ser llavors quan vaig decidir compartir el meu coneixement amb el món i vaig crear Leet Diet, un lloc web ple de receptes delicioses compatibles amb el Keto i consells útils per a qualsevol persona que vulgui adoptar un estil de vida saludable.