Зеленчукова салата: класически вкусове на полската трапеза
В свят на кухня, който е пълен с вълнуващи и иновативни ястия, някои класически рецепти заслужават да бъдат запазени и отбелязани. Една такава рецепта е зеленчукова салата. Тази универсална и многофункционална салата е любимо ястие на полските трапези, особено по време на коледните празници. Това е едно от онези ястия, които почти всеки поляк свързва с дома и семейните събирания. Зеленчуковата салата е перфектната комбинация от различни зеленчуци, които създават едно наистина изкушаващо и засищащо ястие. Основните съставки са картофи, моркови, грах, боб, кисели краставици и яйца, всички нарязани на ситно и смесени с майонеза. Всяка съставка допринася за уникалния вкусов профил на салатата, създавайки усещане, което е едновременно нежно и плътно. Въпреки че зеленчуковата салата може да изглежда като просто ястие, приготвянето й изисква време и търпение. Всяка съставка трябва да бъде правилно приготвена и внимателно смесена, за да се осигури перфектната комбинация от вкусове. Независимо от това, неговата простота и гъвкавост го правят идеалното ястие за всеки повод.
съставки:
- 3 големи картофа (приблизително 1 кг, 35,3 унции)
- 3 моркова (приблизително 300 г, 10,6 унции)
- 1 магданоз (приблизително 200 г, 7 унции)
- 1 консерва грах (приблизително 400 г, 14,1 унции)
- 1 консерва бял боб (приблизително 400 г, 14,1 унции)
- 5 яйца
- 3 мариновани краставички
- Сол и черен пипер на вкус
- Около 200 г (7 унции) майонеза
Инструкции:
- Обелете картофите, морковите и магданоза и нарежете на малки кубчета. Сваряват се в подсолена вода до омекване.
- Сварете яйцата твърдо, след това обелете и нарежете на малки кубчета.
- Нарежете киселите краставици на малки кубчета. Отцедете граха и боба от саламурата.
- Комбинирайте всички съставки в голяма купа, добавете майонеза, сол и черен пипер. Разбъркваме старателно.
Време за приготвяне: 1 h
Време за готвене: 30 min
Макроелементи на 100 грама
Калории: 18.51 kcal
Въглехидрати: 3.22 g
Протеини: 1.25 g
Мазнини: 0.07 g
За мен
И кратка история за LEET DIET
Като хореограф и въздушен гимнаст, винаги съм била заинтересована от поддържането на здравословен начин на живот. Диетите бяха хоби за мен, но никога наистина не се наслаждавах на тях, докато не открих кето диетата. След като прочетох множество книги за това как работи нашето тяло и ползите от диета, богата на мазнини и ниска на въглехидрати, реших да я опитам. Никога не съжалявах. Кето начинът на живот бързо стана моята страст и започнах да експериментирам с нови рецепти и меню планове. Това е когато реших да споделя знанията си със света и създадох Leet Diet, уебсайт пълен с вкусни рецепти, подходящи за кето диета, и полезни съвети за всеки, който търси да приеме здравословен начин на живот.
