Салата със скариди: Елегантно допълнение към всяко ястие
Салатите са едно от най-разнообразните ястия в кухнята. Те могат да служат като лека храна, добавка към основно ястие или дори като лека закуска. Има безкрайни комбинации от съставки, които могат да направят салата, но една от най-привлекателните е салатата със скариди. Скаридите са невероятно вкусни и предлагат много ползи за здравето, благодарение на високото си съдържание на протеини, ниско съдържание на мазнини и богати на витамини и минерали. Те са страхотна добавка към салати, защото техният деликатен, морски вкус се съчетава идеално с различни пресни зеленчуци и сосове. Скаридената салата е идеално ястие за летните дни, когато търсим нещо леко, но същевременно запълване на времето. Можем да сервираме като предястие преди основно ястие, като добавка към скара или като самостоятелно ястие. Идеален избор за семейни срещи, партита с приятели или романтична вечеря за двама. Салатата със скариди е ястие, което впечатлява със своята елегантност и изтънчен вкус. Приготвя се лесно, а в същото време изглежда много ефектно в чинията. Когато го създаваме, можем да дадем свобода на творчеството си, избирайки съставките, които ни харесват най-много.
съставки:
- 200 г скариди (около 7 унции)
- 1 прясна краставица
- 1 узрял домат
- Половин червена чушка
- 1 маруля ромен
- Сок от 1 лимон
- 2 супени лъжици зехтин
- Сол и черен пипер на вкус
Инструкции:
- Сварете скаридите в подсолена вода за около 3 минути, докато порозовеят. След това прецедете и оставете да изстине.
- Измийте краставицата, домата и чушката и нарежете на кубчета. Измийте и нарежете салатата ромен.
- В голяма купа смесете румънска салата, нарязани зеленчуци и охладени скариди.
- В малка купа смесете лимоновия сок, зехтина, солта и черния пипер, за да направите дресинга за салата.
- Изсипете дресинга върху салатата непосредствено преди сервиране, като разбъркате внимателно, така че всички съставки да се покрият равномерно.
Време за приготвяне: 20 min
Време за готвене: 3 min
Макроелементи на 100 грама
Калории: 139.94 kcal
Въглехидрати: 2.45 g
Протеини: 12.96 g
Мазнини: 8.7 g
За мен
И кратка история за LEET DIET
Като хореограф и въздушен гимнаст, винаги съм била заинтересована от поддържането на здравословен начин на живот. Диетите бяха хоби за мен, но никога наистина не се наслаждавах на тях, докато не открих кето диетата. След като прочетох множество книги за това как работи нашето тяло и ползите от диета, богата на мазнини и ниска на въглехидрати, реших да я опитам. Никога не съжалявах. Кето начинът на живот бързо стана моята страст и започнах да експериментирам с нови рецепти и меню планове. Това е когато реших да споделя знанията си със света и създадох Leet Diet, уебсайт пълен с вкусни рецепти, подходящи за кето диета, и полезни съвети за всеки, който търси да приеме здравословен начин на живот.
