Салата от репички и яйца: Леко и сочно предложение за всеки ден
Със сигурност много пъти сте ставали свидетели на това как простотата се съчетава с гениалност. Салатата от репички и яйца е чудесен пример за това. Само няколко съставки, които почти винаги имаме в кухнята си, а ефектът? Изключително свежо, сочно и засищащо ястие, което е идеално за всяко хранене. Репичките с интензивен цвят и характерен леко пикантен вкус са истинската звезда на тази салата. В комбинация с деликатността на яйцето, то ни дава уникален вкус, който едновременно стимулира и задоволява вкусовите ни рецептори. Определено си заслужава да опитате тази салата, особено през топлите месеци, когато репичките са най-сочни и ароматни.
съставки:
- 2 връзки репички (около 300 г, 10,6 унции)
- 4 яйца
- 2 глави зелен лук (алтернатива: 1 малка глава лук)
- 2 супени лъжици майонеза (30 мл, 1 унция)
- Сол и черен пипер на вкус
- Пресни билки за украса (напр. копър, магданоз)
Инструкции:
- Сварете твърдо яйцата. Обикновено отнема около 9-12 минути от момента, в който водата започне да завира. След като се сварят ги сложете за няколко минути в студена вода, за да се обелят по-лесно.
- Междувременно измийте репичките и ги нарежете на тънки филийки. Можете да направите това с нож или мандолина, за да получите еднаква дебелина.
- Обелете яйцата и ги нарежете на ситно.
- Зеленият лук се нарязва на ситно. Ако използвате обикновен лук, първо го обелете и след това го нарежете.
- В голяма купа смесете нарязаните репички, яйцата и лука. Добавете майонеза, след това подправете със сол и черен пипер по желание. Всичко се разбърква старателно.
- Салатата може да се сервира веднага, но е още по-вкусна, ако е престояла поне 30 минути в хладилника. Поръсете с прясно нарязани билки преди сервиране.
Време за приготвяне: 20 min
Време за готвене: 10 min
Макроелементи на 100 грама
Калории: 481.04 kcal
Въглехидрати: 28.33 g
Протеини: 13.72 g
Мазнини: 34.76 g
За мен
И кратка история за LEET DIET
Като хореограф и въздушен гимнаст, винаги съм била заинтересована от поддържането на здравословен начин на живот. Диетите бяха хоби за мен, но никога наистина не се наслаждавах на тях, докато не открих кето диетата. След като прочетох множество книги за това как работи нашето тяло и ползите от диета, богата на мазнини и ниска на въглехидрати, реших да я опитам. Никога не съжалявах. Кето начинът на живот бързо стана моята страст и започнах да експериментирам с нови рецепти и меню планове. Това е когато реших да споделя знанията си със света и създадох Leet Diet, уебсайт пълен с вкусни рецепти, подходящи за кето диета, и полезни съвети за всеки, който търси да приеме здравословен начин на живот.