Салата с киноа : пълноценна протеинова храна за всеки
Киноата , псевдозърнена култура с произход от Южна Америка, набира популярност по света от няколко години, превръщайки се в любима съставка във вегетариански и вегански диети. Това е резултат не само от нейния уникален, леко ядков вкус, но и от изключителната й хранителна стойност - киноата е един от малкото растителни продукти, които осигуряват всички основни аминокиселини, което я прави пълноценен източник на протеини. One от най-простите и вкусни начини за Използването на тази суперхрана е приготвянето на салата от киноа . Това е здравословно, питателно и вкусно ястие, което се приготвя лесно и може да бъде персонализирано по ваш вкус чрез добавяне на различни съставки като пресни зеленчуци, ядки, семена или билки.
съставки:
- 200 г киноа (7 унции)
- 1 голямо зряло авокадо
- 200 г чери домати (7oz)
- 1 глава червен лук
- Китка пресен магданоз
- Сок от 1 лимон
- 4 супени лъжици зехтин (2,1 течни унции)
- Сол и прясно смлян черен пипер на вкус
Инструкции:
- киноата под течаща вода, след което сварете според инструкциите на опаковката. След като се сварят, отцедете и охладете.
- Обелете авокадото, отстранете костилката и нарежете на кубчета. Нарежете чери доматите на две. Лукът се обелва и нарязва на ситно. Магданозът също се нарязва на ситно.
- В голяма купа смесете охладената киноа с авокадото, чери доматите, лука и магданоза.
- В малък буркан смесете лимонов сок, зехтин, сол и черен пипер. Бъркайте докато се образува еднороден сос.
- Салатата се залива с готовия дресинг и се разбърква внимателно. Сервирайте салатата веднага или охладете преди сервиране.
Време за приготвяне: 30 min
Време за готвене: 15 min
Макроелементи на 100 грама
Калории: 159.96 kcal
Въглехидрати: 21.38 g
Протеини: 6.1 g
Мазнини: 5.56 g
За мен
И кратка история за LEET DIET
Като хореограф и въздушен гимнаст, винаги съм била заинтересована от поддържането на здравословен начин на живот. Диетите бяха хоби за мен, но никога наистина не се наслаждавах на тях, докато не открих кето диетата. След като прочетох множество книги за това как работи нашето тяло и ползите от диета, богата на мазнини и ниска на въглехидрати, реших да я опитам. Никога не съжалявах. Кето начинът на живот бързо стана моята страст и започнах да експериментирам с нови рецепти и меню планове. Това е когато реших да споделя знанията си със света и създадох Leet Diet, уебсайт пълен с вкусни рецепти, подходящи за кето диета, и полезни съвети за всеки, който търси да приеме здравословен начин на живот.