Бельгійскія вафлі: дзіўна простыя асалоды кулінарнага раю

Вафлі - адно з самых вядомых ласункаў у свеце. Іх вабныя водары луналі па вуліцах Бруселя, Амстэрдама і Нью-Ёрка, прыцягваючы мясцовых жыхароў і турыстаў. Бельгійскія вафлі, таксама вядомыя як « Льежскія» . вафлі , або вафлі , з'яўляюцца самым вядомым стылем гэтага дэсерту і асабліва цэняцца за карамелізаваную хрумсткую знешнюю частку і пяшчотную мяккую нутро. Гэтая сімфонія водараў і фактур узнікла ў Бельгіі, дзе яны сталі неад'емнай часткай нацыянальнай культуры. Аднак вам неабавязкова ехаць у Брусель, каб паспрабаваць гэты дэсерт. Бельгійскія вафлі адносна проста прыгатаваць дома, патрабуючы толькі асноўных інгрэдыентаў, якія, верагодна, ужо ёсць на вашай кухні. Гэты рэцэпт ператворыць вашу кухню ў кулінарны рай, прыносячы водар бельгійскага дэсерту прама ў ваш дом.

Мы ствараем планы харчавання, якія дапамагаюць вам дасягнуць сваіх мэтак

Нашы планы прыстасоўваюцца да вашых патрэб, так што вам не трэба хваліцца дэталёў. Вам трэба проста падрыхтаваць, спажываць і насалоджвацца здаровай і смачнай ежой, якую мы прапануем.

Стварыць дыету для мяне

Інгрэдыенты:

• 1,5 шклянкі пшанічнай мукі (187,5 г / 6,6 унцый)
• 1/4 чайнай лыжкі солі (1,25 г / 0,04 унцыі)
• 1 гарбатная лыжка дрожджаў хуткага прыгатавання (3,5 г / 0,12 унцыі)
• 3/4 шклянкі малака, цёплага (180 мл / 6 унцый)
• 1 яйка (каля 50 г / 1,76 унцыі)
• 1/2 шклянкі сметанковага масла, распаленага (113 г / 4 унцыі)
• 1/3 шклянкі цукровага пяску (66 г / 2,33 унцыі)
• 1 гарбатная лыжка экстракта ванілі (5 мл / 0,16 унцыі)
• 1/2 шклянкі крышталяў цукру (100 г / 3,5 унцыі)

Інструкцыі:

1. Змяшайце муку, соль і дрожджы ў вялікай місцы. Дадайце цёплае малако і змяшайце, каб злучыцца.
2. Дадайце яйка, растопленае масла, цукровы пясок і ванільны экстракт. Змяшайце ўсё разам, пакуль інгрэдыенты не злучаюцца і не атрымаецца аднастайнае цеста.
3. Накрыйце цеста і дайце яму падняцца каля 1-2 гадзін, пакуль аб'ём не павялічыцца ўдвая.
4. Пасля ўздыму замясіць цеста, дадаўшы крышталікі цукру. Дайце цесту адпачыць яшчэ 15 хвілін.
5. Разагрэйце вафельницу . Калі ў вас ёсць бельгійская вафельница , выкарыстоўвайце яе. Калі няма, падыдзе і звычайная вафельница .
6. Выліце цеста ў вафельницу (прыкладна 1/4 шклянкі на вафельку) і выпякайце каля 3-5 хвілін да залацістага колеру і хрумсткай скарыначкі.

Мы ствараем планы харчавання, якія дапамагаюць вам дасягнуць сваіх мэтак

Нашы планы прыстасоўваюцца да вашых патрэб, так што вам не трэба хваліцца дэталёў. Вам трэба проста падрыхтаваць, спажываць і насалоджвацца здаровай і смачнай ежой, якую мы прапануем.

Стварыць дыету для мяне

Пра мяне
І кароткая гісторыя LEET DIET

Як харэаграф і аэралгімнастка, я заўсёды цікавілася падтрымкай здаровага спосабу жыцьця. Дыеты былі маім хобі, але я ніколі сапраўды не насалоджваўся імі, пакуль не адкрыў дыету кета. Пасля прачытання шматлікіх кніг пра працу нашага арганізму і перавагі высокая жыраў, нізкакарбонавай дыеты я прыняў рашэнне паспрабаваць гэта. Я ніколі не паглядзеў назад. Кета-стыль жыцьця хутка стаў маёй пашукай, і я пачаў экспер