Адкрыйце для сябе сакрэты прыгатавання сапраўднай бельгійскай бульбы фры ў хатніх умовах
Бельгія вядомая ва ўсім свеце многімі рэчамі, але адным з самых адметных элементаў яе культуры харчавання з'яўляецца бульба фры. Гэтыя хрумсткія залацістыя бульбяныя палачкі з'яўляюцца неад'емнай часткай бельгійскага гастранамічнага ландшафту. У гэтым артыкуле мы адкрыем для сябе сакрэты падрыхтоўкі сапраўднага бельгійскага бульбы фры ў хатніх умовах. Рэцэпт просты і не патрабуе спецыяльнага абсталявання, дзякуючы чаму кожны аматар бульбы фры зможа атрымаць асалоду ад яго непаўторным густам, не выходзячы з дому.
Інгрэдыенты:
- 1 кг бульбы (35,27 унцый)
- 1000 мл ялавічнага тлушчу (33,81 вадкіх унцый)
- 1 гарбатная лыжка солі
- жменю пятрушкі (па жаданні)
Інструкцыі:
- Выбірайце правільную бульбу - лепш за ўсё падыдзе сярэдняя цвёрдасць, больш мучная.
- Нарэжце бульбу доўгімі брусочкамі таўшчынёй каля 1,5 см.
- Пакладзеце нарэзаную бульбу на некалькі хвілін у міску з халоднай вадой, затым абсушыце яе.
- Уліце ў рондаль тлушч і разагрэйце яго не вышэй за 150 градусаў.
- Абсмажце бульбу фры ў два абароты, прыкладна па 4-6 хвілін кожны.
- Дастаньце бульбу фры і адстаўце яе астываць.
- Зноў разагрэйце тлушч, на гэты раз прыкладна да 180 градусаў.
- Астуджаную бульбу фры абсмажце да прыгожай румянай скарыначкі.
- Гатовую бульбу фры выняць і пасаліць па гусце. Таксама можна пасыпаць іх сечанай пятрушкай.
Час падрыхтоўкі: 5 min
Час гатавання: 12 min
Макранутрыенты на 100 грам
Калорыі: 230.3 kcal
Вугляводы: 35.7 g
Бялкавіны: 14 g
Жыры: 3.5 g
Пра мяне
І кароткая гісторыя LEET DIET
Як харэаграф і аэралгімнастка, я заўсёды цікавілася падтрымкай здаровага спосабу жыцьця. Дыеты былі маім хобі, але я ніколі сапраўды не насалоджваўся імі, пакуль не адкрыў дыету кета. Пасля прачытання шматлікіх кніг пра працу нашага арганізму і перавагі высокая жыраў, нізкакарбонавай дыеты я прыняў рашэнне паспрабаваць гэта. Я ніколі не паглядзеў назад. Кета-стыль жыцьця хутка стаў маёй пашукай, і я пачаў экспер
