Кулінарнае падарожжа: адкрыйце для сябе сакрэты падрыхтоўкі смажанага карпа
Запяканне карпа - гэта традыцыя, якая сыходзіць каранямі ў польскую культуру. Гэта страва, якое заўсёды нагадвае пра дом, сям'ю і цёплыя ўспаміны, звязаныя з Калядамі. Але як прыгатаваць ідэальнага, сакавітага карпа, які спадабаецца ўсім? Гэты артыкул дапаможа вам адкрыць сакрэты падрыхтоўкі гэтага унікальнага стравы.
Інгрэдыенты:
- 1 цэлы карп каля 1800 г (63,5 унцыі) - неапрацаваны вага
- 1 апельсін - свежы сок
- 1 цытрына - свежы сок
- 30 г (1 унцыя) сметанковага масла - тры сталовых лыжкі
- 1 гарбатная лыжка мёду - каля 5 г (0,18 унцыі)
- 1 сярэдняя морква - каля 140 г (4,9 унцыі)
- спецыі і зеляніна: плоская гарбатная лыжка солі; 1/4 чайнай лыжкі перцу; галінкі размарына - можна не выкарыстоўваць
Інструкцыі:
- Купляйце свежага і здаровага на выгляд карпа.
- Выдаліце з тушкі луску і старанна вымыйце ўсю рыбу.
- Вычышчанага карпа апырскайце соллю і цытрынавым сокам.
- На дно абранай формы для запякання пакладзеце два тонкіх кавалачка сметанковага масла.
- Паліце карпа другой палоўкай цытрыны і сумессю мёду і соку, які застаўся ад нарэзанага апельсіна.
- Пасыпце ўсё свежемолотым перцам.
- Накрыйце сатэйнік вечкам і пастаўце ў добра разагрэтую духоўку.
- Дастаньце страву з духоўкі адразу пасля запякання.
Час падрыхтоўкі: 30 min
Час гатавання: 45 min
Макранутрыенты на 100 грам
Калорыі: 274.6 kcal
Вугляводы: 12.3 g
Бялкавіны: 20.8 g
Жыры: 15.8 g
Пра мяне
І кароткая гісторыя LEET DIET
Як харэаграф і аэралгімнастка, я заўсёды цікавілася падтрымкай здаровага спосабу жыцьця. Дыеты былі маім хобі, але я ніколі сапраўды не насалоджваўся імі, пакуль не адкрыў дыету кета. Пасля прачытання шматлікіх кніг пра працу нашага арганізму і перавагі высокая жыраў, нізкакарбонавай дыеты я прыняў рашэнне паспрабаваць гэта. Я ніколі не паглядзеў назад. Кета-стыль жыцьця хутка стаў маёй пашукай, і я пачаў экспер
