Ваша пакрокавая інструкцыя па стварэнні ідэальных сілезскіх пельменяў
Сілезскія пельмені - адно з самых вядомых страў сілезскай кухні, якое заваявала папулярнасць па ўсёй краіне. Яны з'яўляюцца неад'емным элементам многіх традыцыйных страў, напрыклад, сілезскай рулады або кіслага жытняга супу. У гэтым артыкуле вы знойдзеце правераны рэцэпт ідэальных сілезскіх пельменяў, якія заўсёды атрымліваюцца мяккімі і эластычнымі. Дзякуючы гэтаму рэцэпце вы крок за крокам навучыцеся рыхтаваць гэта традыцыйнае страва, якое абавязкова здзівіць вашых родных і блізкіх.
Інгрэдыенты:
- 1 кг варанай бульбы (35,3 унцыі)
- 200 г бульбянога крухмалу (7 унцый)
- 1 сярэдняе яйка
- палова плоскай чайнай лыжкі солі
Інструкцыі:
- Бульба адварыць, а затым прапусціць праз прэс або здрабніць у камбайне.
- Дадайце ў міску бульбу, бульбяны крухмал, яйка і соль. Усё старанна перамяшаць.
- Сфармуйце з масы пельмені, сфармаваўшы шарык памерам з невялікі грэцкі арэх, а затым прарабіце ў ім дзірачку пальцам.
- Зварыце локшыну ў падсоленай вадзе. Пасля таго як яны ўсплывуць на паверхню, варыце яшчэ каля 3 хвілін.
- Дастаньце пельмені і падавайце гарачымі.
Час падрыхтоўкі: 20 min
Час гатавання: 15 min
Макранутрыенты на 100 грам
Калорыі: 39.9 kcal
Вугляводы: 2.5 g
Бялкавіны: 2.3 g
Жыры: 2.3 g
Пра мяне
І кароткая гісторыя LEET DIET
Як харэаграф і аэралгімнастка, я заўсёды цікавілася падтрымкай здаровага спосабу жыцьця. Дыеты былі маім хобі, але я ніколі сапраўды не насалоджваўся імі, пакуль не адкрыў дыету кета. Пасля прачытання шматлікіх кніг пра працу нашага арганізму і перавагі высокая жыраў, нізкакарбонавай дыеты я прыняў рашэнне паспрабаваць гэта. Я ніколі не паглядзеў назад. Кета-стыль жыцьця хутка стаў маёй пашукай, і я пачаў экспер
