صلصة الزبادي للتاكو : سر المطبخ المكسيكي

بعد لحظة ، سننتقل إلى المناطق الدافئة في أمريكا الوسطى ، وتحديداً إلى المكسيك. لماذا هناك؟ حسنًا ، لاكتشاف سر إتقان سندويشات التاكو . التاكو هو طبق مكسيكي تقليدي فاز بقلوب الذواقة في جميع أنحاء العالم. إنها متعددة الاستخدامات للغاية ، ويمكن حشوها بأي حشوة ، من اللحوم ، مروراً بالخضروات ، إلى المأكولات البحرية. ومع ذلك ، فإن ما يجعل سندويشات التاكو مميزة للغاية ليس فقط الحشو ، ولكن أيضًا الصلصة ، وهو أمر حاسم لمذاق الطبق المميز. اليوم سنركز على صلصة الزبادي ، والتي تعد الإضافة المثالية للتاكو . هذه الصلصة الكريمية الحارة قليلاً هي مكمل مثالي للنكهات المكثفة للمطبخ المكسيكي. إن المزيج المتوازن من الزبادي والليمون والثوم والبهارات لا يعطي فقط تأثيرًا على الطعم ، بل يؤثر أيضًا على تناسق الطبق. تضيف صلصة تاكو الزبادي الرطوبة ، مما يسهل تناولها ، خاصةً إذا كانت الحشوة جافة.

نقوم بإعداد خطط غذائية تساعدك في تحقيق أهدافك

تتم تصميم خططنا حسب احتياجاتك، لذا لا داعي للقلق بشأن التفاصيل. كل ما عليك فعله هو التحضير والأكل والتمتع بالطعام الصحي واللذيذ الذي نقترحه.

أنشئ خطة غذائية لي

مكونات:

• 1 كوب زبادي عادي (حوالي 8 أونصات سائلة )
• عصير وقشر 1 ليمونة
• 2 فص ثوم
• 1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
• 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون (كمون روماني)
• الملح والفلفل حسب الذوق

تعليمات:

1. في وعاء صغير ، يُمزج الزبادي وعصير الليمون وقشر الليمون.
2. اعصر الثوم في عصارة الثوم وأضفه إلى الوعاء.
3. أضيفي الكزبرة والكمون واخلطيهم حتى يتجانسوا.
4. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ، ويخلط جيدًا.
5. ضعي الصلصة في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم لتتمازج النكهات.

نقوم بإعداد خطط غذائية تساعدك في تحقيق أهدافك

تتم تصميم خططنا حسب احتياجاتك، لذا لا داعي للقلق بشأن التفاصيل. كل ما عليك فعله هو التحضير والأكل والتمتع بالطعام الصحي واللذيذ الذي نقترحه.

أنشئ خطة غذائية لي

حولي
وقصة قصيرة عن LEET DIET

ككوريغرافية وراقصة جمباز جوي، كنت دائمًا مهتمة بالحفاظ على نمط حياة صحي. كانت الحميات الغذائية هوايتي، ولكنني لم أستمتع حقًا بها حتى اكتشفت حمية الكيتو. بعد قراءة العديد من الكتب حول كيفية عمل أجسامنا وفوائد النظام الغذائي الغني بالدهون والفقير بالكربوهيدرات، قررت أن أجربها. لم أنظر إلى الوراء. أصبحت نمط حياة الكيتو شغفي بسرعة، وبدأت أجرب وصفات وخطط وجبات جديدة. في تلك اللحظة، قررت أن أشارك معرفتي مع العالم الخارج وأنشئت Leet Diet، موقعًا مليئًا بوصفات الكيتو اللذيذة ونصائح مفيدة لأي شخص يسعى لاعتماد نمط حياة صحي.