Тартар сос: кључ јединственог укуса
Тартар сос је један од најпознатијих и најомиљенијих сосова широм света. Долази из француске кухиње, али је стекао популарност у многим земљама, укључујући Пољску, где је неодвојиви додатак многим традиционалним јелима. Тартар сос је изузетно свестран и одлично иде уз многа јела, као што су риба, месо, поврће, па чак и сендвичи. Његов препознатљив слани укус и кремаста текстура чине га обавезним у свакој кухињи. Кључ за прављење савршеног тартар соса је употреба свежих, висококвалитетних састојака и поштовање пропорција. Сваки састојак има своју улогу, од интензивног укуса лука и корнишона, преко деликатеса јајета, до богатства мајонеза. Све заједно ствара хармоничну композицију укуса која наглашава карактер сваког јела.
Састојци:
- 200 г (7 оз) мајонеза
- 1 тврдо кувано јаје
- 2 корнишона
- 1 кашика ситно сецканог першуна
- 1 кашичица сенфа
- 1 мали лук
- со и бибер по укусу
Упутства:
- Јаје тврдо скувати, охладити, па ољуштити и ситно исецкати.
- Црни лук и корнишоне такође ситно исецкати.
- У чинији помешајте мајонез и сенф.
- У мајонез додајте сецкано јаје, лук, корнишоне и першун. Све добро измешати.
- Зачините сос сољу и бибером по укусу. Чувајте у фрижидеру до сервирања.
Време припреме: 15 min
Време кувања: 10 min
Макронутријенти на 100 грама
Калорије: 521.8 kcal
Угљенихидрати: 14.7 g
Протеини: 1 g
Масти: 51 g
О мени
и кратка историја LEET DIET
Као кореограф и гимнастичар на висинама, увек сам се интересовала за здрав начин живота. Дијете су биле мој хоби, али никада ми нису пружале право задовољство све док нисам открила кетогену дијету. Након читања бројних књига о томе како наше тело функционише и предностима високомасне и нискоугљенихидратне дијете, одлучила сам да је пробам. Никада је више нисам посматрала као хоби. Кетогени начин живота брзо је постао моја страст, а ја сам почела да експериментишем са новим рецептима и плановима исхране. Тада сам одлучила да поделим своје знање са светом и створила сам Leet Diet, веб страницу пуну укусних рецепата у складу са кетогеном дијетом и корисних савета за свакога ко жели да прихвати здрав начин живота.